Công thức làm bánh kem dâu tây dễ dàng

Công thức làm bánh bông lan dâu tây dễ làm và ngon tuyệt, là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo!

Điều này bánh dâu tây là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo! Với xi-rô dâu đơn giản bên trong và kem đánh bông và dâu tây ở trên, đây là món duy nhất công thức bánh dâu tây bạn sẽ cần!

Một miếng bánh dâu tây vuông

Bánh dâu tây ngon nhất

Tôi có một lời thú nhận, tôi không thích bị nóng. Nếu bên ngoài trời nóng, tôi sẽ chỉ ở bên trong một nơi nào đó có máy lạnh, nghĩa là tôi dành phần lớn mùa hè bên trong.



Có một thứ sẽ khiến tôi ra ngoài vào mùa hè và đó là một món thịt nướng ngon hoặc một số món ngon trò chơi dưới nước .



Tôi không biết thế nào là BBQ, nhưng tôi yêu chúng. Tôi đặc biệt yêu thích tất cả các món ăn. Chỉ có một cái gì đó về tốt gà nướng balsamic , salad rau bina dâu tâyNước chanh Brazil điều đó làm tôi hạnh phúc.

Và hôm nay tôi đang chia sẻ một trong những công thức món tráng miệng mùa hè yêu thích nhất của tôi - bánh bông lan dâu tây.



Điều gì khiến chiếc bánh này trở thành chiếc bánh bông lan dâu tây ngon nhất?

Chà, nó đã khiến chồng tôi yêu tôi. Đó là một cái gì đó phải không?

Điều đó có thể hơi cường điệu nhưng nó khá gần. Tôi đã làm món bánh kem dâu tây này ngay lần đầu tiên chúng tôi gặp nhau (trong một bữa tiệc bể bơi ở nhà thờ) và chúng tôi đã hẹn hò trong vòng một tuần.



Tôi có thể đã bắt gặp chồng tôi vào đêm đó nhưng tôi cũng có những người đến gặp tôi trong suốt bữa tiệc để nói với tôi món tráng miệng ngon như thế nào (có cả chồng tôi).

Đây là một bức ảnh bị mờ nghiêm trọng nhưng chúng ta có dễ thương không? Đây chỉ là một vài tuần sau khi chúng tôi gặp nhau và cùng nhau thưởng thức món bánh bông lan dâu tây này!

Thành phần bánh Strawberry Poke

Có hai cách để bạn có thể làm món bánh này - một cách phức tạp một chút nhưng chắc chắn sẽ ngon hơn (sử dụng xi-rô dâu đơn giản) hoặc tùy chọn chỉ sử dụng Kool-Aid làm chất lỏng để thay thế.

Tôi sẽ viết bài đăng bằng cách sử dụng xi-rô đơn giản nhưng tôi đã bao gồm ghi chú trong thẻ công thức ở cuối bài đăng này với chi tiết về những gì Kool-Aid tôi đã đề xuất nếu bạn muốn làm theo cách đó.

Đây là mọi thứ bạn cần cho công thức làm bánh bông lan dâu tây này.

  • Hỗn hợp bánh màu trắng (bạn có thể chọn loại yêu thích của mình, nhãn hiệu thực sự không quan trọng)
  • Thành phần để làm hỗn hợp bánh của bạn (trứng, dầu, v.v.)
  • Si rô dâu tây đơn giản (xem chi tiết bên dưới) hoặc Dâu tây Kool-Aid
  • Dâu tây tươi, cắt lát
  • Đánh bông topping - bạn có thể sử dụng loại làm sẵn như Cool Whip hoặc tự làm kem đánh bông bằng cách này công thức kem đánh

Thành phần siro dâu tây đơn giản

Làm siro đơn giản cho các công thức nấu ăn là một trong những cách yêu thích của tôi để tăng thêm hương vị. Đối với xi-rô dâu tây đơn giản, bạn sẽ cần:

Điều này sẽ làm những gì bạn cần cho bánh bông lan dâu tây, nhưng tôi khuyên bạn nên nhân đôi công thức và làm món này công thức mocktail đi với bánh nữa!

Cận cảnh một miếng bánh bông lan dâu tây

Cách làm bánh dâu tây

Đây thực sự là một trong những món bánh dễ làm nhất từ ​​trước đến nay, thậm chí còn dễ hơn nếu bạn đi theo con đường Kool-Aid nhưng một lần nữa, tôi khuyên bạn nên dùng phiên bản siro dâu tây đơn giản! Bạn có thể xem video dưới đây để thấy nó dễ dàng như thế nào!

1 - Nướng bánh trắng của bạn

Làm theo các thành phần trong hỗn hợp bánh của bạn để tạo ra một chiếc bánh hình chữ nhật tiêu chuẩn trong một Chảo bánh 9 × 13 . Bạn cũng có thể làm hai chiếc bánh hình tròn (hoặc thậm chí là bánh nướng nhỏ) nhưng tôi thích phiên bản hình chữ nhật hơn cho mục đích cắt.

Để bánh nguội trước khi chuyển sang khuôn thực sự.

2 - Làm xi-rô dâu tây đơn giản

Trong khi bánh đang nướng, hãy làm xi-rô dâu tây đơn giản bằng cách kết hợp đường, nước và dâu tây tươi trong nồi trên bếp.

Đun cho đến khi sôi thì khuấy đều và để hỗn hợp cho đến khi đường tan hết.

Lọc chất lỏng từ dâu tây trong một lưới lọc như thế này .

3 - Chọc bánh của bạn

Tôi đã có rất nhiều người hỏi khi nào nên chọc bánh của bạn. Nếu bạn định làm và phục vụ ngay, hãy để bánh nguội và chọc vào bánh ngay khi bánh nguội.

Nếu bạn dự định thực hiện điều này trước thời hạn, đó là một ý tưởng tuyệt vời, hãy để yên chiếc bánh cho đến khi bạn sẵn sàng phủ lên trên. Đừng chọc ngoáy!

Nhưng giả sử bạn đã sẵn sàng làm món bánh bông lan dâu tây này, sau khi bánh nguội, hãy dùng nĩa và chọc các lỗ trên mặt bánh.

Đảm bảo chọc khắp bánh (không cần đối xứng hoặc cách đều nhau) để chất lỏng có thể thấm vào tất cả các phần của bánh.

Các lỗ chọc vào bánh dâu tây

4 - Thêm chất lỏng để làm bánh bông lan dâu tây

Đổ xi-rô đơn giản bạn đã làm trước đó (hoặc Kool-Aid) lên bánh, cố gắng dàn đều. Nếu bạn thích nó thực sự có hương vị và ẩm, bạn luôn có thể làm hai cốc xi-rô dâu tây đơn giản thay vì một cốc.

Và nếu bạn muốn có nhiều màu hơn một chút so với xi-rô đơn giản, bạn luôn có thể thêm một giọt màu thực phẩm màu đỏ vào chất lỏng trước khi đổ vào. Điều đó sẽ làm cho nó có thêm một chút màu đỏ đó (nếu bạn quan tâm).

Khi bánh đã lỏng, cho vào tủ lạnh và để nguội khoảng 1 tiếng. Nếu bạn đang vội, bạn có thể bỏ qua bước này, nhưng nó sẽ giúp chất lỏng ngấm vào bánh tốt hơn một chút.

Và dù sao bánh cũng ngon hơn khi được phục vụ ướp lạnh! Trong khi bánh đang lạnh là thời điểm lý tưởng để cắt lát dâu tây nếu bạn chưa cắt.

Rót xi-rô đơn giản lên bánh dâu tây

5 - Frost the poke cake dâu

Khi bánh đã đủ lạnh, đã đến lúc đóng băng.

Sử dụng Cool-Whip hoặc kem tươi, thêm một lớp kem tươi lên trên cùng của bánh. Nếu bạn muốn đi nhiều hơn một con đường berry hỗn hợp, bạn thậm chí có thể thử nó với kem đánh kem việt quất !

Bánh bông lan dâu tây phủ kem tươi

6 - Thêm dâu tây tươi vào bánh poke cake

Một trong những phần đặc trưng của chiếc bánh này là lớp dâu tây tươi bên trên. Nó làm cho nó hơi giống bánh ngắn dâu tây và rất được khuyến khích!

Lấy dâu tây đã cắt lát của bạn và phủ toàn bộ phần trên của bánh để mỗi miếng bánh dâu tây đều có dâu tươi. Và sau đó khi bạn phục vụ bánh, tôi khuyên bạn nên đặt một bát dâu tây tươi cắt lát cho những ai muốn thêm nhiều hơn nữa lên trên!

Bánh dâu tây dâu tây tươi Dâu tây cắt lát trên bánh bông lan dâu tây

7 - Phục vụ ướp lạnh

Khi bánh đã được trang trí hoàn chỉnh, hãy đặt bánh vào tủ lạnh và làm lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ.

Tôi thường khuyên bạn nên phục vụ trong vòng vài giờ sau khi tráng bánh. Nếu bạn đang có ý định làm món bánh bông lan dâu tây này trước thời hạn, hãy đọc hướng dẫn trong phần Câu hỏi thường gặp bên dưới để làm món bánh bông lan này trước thời hạn.

Công thức làm bánh bông lan dâu tây dễ làm và ngon tuyệt, là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo!

Câu hỏi thường gặp về công thức làm bánh Strawberry Poke

Tôi dường như luôn nhận được những câu hỏi tương tự về chiếc bánh dâu tây này, vì vậy tôi muốn trả lời một số câu hỏi ở đây!

Nếu bạn có thêm câu hỏi, hãy để lại nhận xét cho tôi và tôi sẽ cố gắng trả lời nhanh chóng. Và nếu bạn làm chiếc bánh bông lan dâu tây này, tôi rất muốn biết suy nghĩ của bạn!

Bánh bông lan là gì?

Poke cake về cơ bản là một loại bánh mà bạn chọc vào các lỗ và đổ đầy một loại chất lỏng nào đó vào tất cả các lỗ đó và tăng thêm hương vị cho bên trong bánh.

Bạn có thể làm bánh poke trước không?

Có, bạn có thể làm bánh poke trước hoặc ít nhất là loại. Nếu bạn dự định làm chiếc bánh bông lan dâu tây này trước thời hạn (như nói ngày trước), tôi khuyên bạn nên làm tất cả các phần (bánh bông lan, siro đơn giản, kem đánh bông) của chiếc bánh trước và xếp chúng lại với nhau ngay trước khi bạn sẽ phục vụ bánh.

Bạn cũng có thể làm toàn bộ chiếc bánh bông lan dâu tây vào ngày hôm trước và để trong tủ lạnh - bánh vẫn ngon vào ngày hôm sau nhưng có thể ẩm hơn một chút và thậm chí có thể bị sũng nước nếu bạn để tất cả cùng nhau quá lâu.

Bạn có thể đóng băng một chiếc bánh poke?

Nó phụ thuộc vào ý bạn muốn nói gì về sương giá. Nếu bạn có nghĩa là đầu nó với một cái gì đó thì có! Nếu bạn muốn làm đông lạnh nó bằng cách nói làm đông lạnh bánh mua ở cửa hàng thông thường, thì tôi khuyên bạn không nên làm như vậy - đặc biệt là với loại bánh này. Kem đánh bông thực sự chỉ làm tăng thêm hương vị mùa hè tươi mát của chiếc bánh này và lớp phủ kem thông thường sẽ không giống nhau.

Nếu tất cả những gì bạn có là làm bánh bông lan thông thường hoặc như phủ kem phô mai, thì còn hơn không.

Bạn có thể trang trí một chiếc bánh poke?

Có, trang trí theo cách bạn muốn. Tôi khuyên bạn nên sử dụng dâu tây tươi cho chiếc bánh bông lan dâu tây này nhưng đối với những chiếc bánh bông lan khác, đây là một số cách trang trí yêu thích của tôi:

câu chuyện giáng sinh để vượt qua quà tặng trái và phải
  • Những trái dâu tây tươi
  • Quả mọng tươi để làm cho nó trông như thế này Bánh cờ mỹ
  • Sô cô la bào
  • Cắt các thanh kẹo như trên bánh sô cô la
  • Kem được đánh bông với sô cô la và men caramel
Bánh bông lan dâu tây phủ kem tươi

Bạn có thể lớp một chiếc bánh poke?

Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ thử phủ lớp bánh bông lan này nhưng không có lý do gì bạn không thể.

Nếu bạn muốn tạo lớp bánh bông lan, tôi khuyên bạn nên làm hai chiếc bánh tròn và về cơ bản làm một chiếc bánh bông lan riêng lẻ - chọc chiếc bánh hình tròn đầu tiên và đổ lên trên chất lỏng, sau đó phủ kem tươi lên trên (không có dâu tây).

Đặt lớp bánh thứ hai lên trên lớp kem đánh bông như cách làm với các lớp bánh khác, chọc và đổ thêm chất lỏng vào lớp bánh thứ hai, sau đó lên trên và trang trí như bình thường với kem tươi và dâu tây.

Bạn có thể đóng băng bánh poke?

Tôi không khuyên bạn nên đông lạnh bánh bông lan dâu tây này - đặc biệt là khi nó đã được phủ lên trên. Nhưng bạn hoàn toàn có thể làm đông phần bánh của nó trước khi thêm bất cứ thứ gì vào đó, giống như đóng băng bánh nướng nhỏ, sau đó kéo nó ra và rã đông trước khi phủ lên trên.

Bạn có thể làm bánh nướng nhỏ không?

Có, bạn có thể làm bánh nướng nhỏ! Chỉ cần làm theo công thức hỗn hợp bánh để làm bánh nướng nhỏ và thay vì làm một chiếc bánh bông lan - về cơ bản, bạn sẽ làm 24 chiếc bánh cupcake dâu tây riêng lẻ.

Thực hiện theo đúng quy trình tương tự - đánh bông, đổ và phủ kem tươi và dâu tây lên trên. Hoặc nếu bạn muốn với bánh nướng nhỏ, bạn thực sự có thể đánh bông kem tươi và chỉ phủ một quả dâu tây lên trên.

Và nếu bạn đang làm bánh nướng nhỏ, tôi thực sự khuyên bạn nên những tấm lót cupcake chống dính này thay vì những cái thông thường để bạn không bị mất nhiều bánh!

Công thức bánh poke ngon nhất là gì?

Công thức làm bánh bông lan tốt nhất sẽ tùy thuộc vào sở thích của bạn và loại bánh bông lan bạn đang tìm kiếm. Yêu thích cá nhân của tôi là công thức bánh bông lan dâu tây này (hoặc cái này Snickers chọc bánh ).

Ảnh chụp từ trên xuống của bánh bông lan dâu tây

Thêm công thức làm dâu tây

Cần nhiều cách dễ dàng hơn để sử dụng tất cả những quả dâu tây mùa hè đó? Dưới đây là một số yêu thích của chúng tôi!

Muốn có thêm quà tặng?

Muốn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon như thế này? Nhập tên và địa chỉ email của bạn vào biểu mẫu bên dưới để tham gia cộng đồng Play Party Plan! Bạn sẽ nhận được công thức nấu ăn hàng tuần và ý tưởng về bữa tiệc trực tiếp đến hộp thư đến của mình!

Tên Email * Tham gia ngay In Tỷ lệ 0từ0phiếu bầu

Strawberry Poke Cake Recipe

Điều này bánh dâu tây là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo! Với xi-rô dâu tây đơn giản tươi mát bên trong và phủ kem tươi và dâu tây tươi, đây là món duy nhất công thức bánh dâu tây bạn sẽ cần! Một miếng bánh dâu tây vuông Chuẩn bị:10 phút Nấu:30 phút Phục vụ12

Thành phần

  • 1 hộp bánh trắng trộn
  • 1/3 cốc dầu
  • 3 trứng
  • 1 cốc xi-rô dâu tây đơn giản
  • 12 ounce dâu tây , cắt lát
  • số 8 ounce kem đánh

Strawberry Simple Syrup

  • 1 cốc Nước
  • 1 cốc Đường
  • 1 cốc dâu tây nghiền trong máy xay sinh tố

Hướng dẫn

  • Nướng bánh theo hướng dẫn và để nguội trong vài phút.
  • Dùng nĩa chọc vào bánh.
  • Đổ xi-rô dâu tây lên bánh.
  • Để nguội trong một giờ trong tủ lạnh.
  • Trên cùng với topping đánh bông và dâu tây cắt lát.
  • Dùng lạnh.

Strawberry Simple Syrup

  • Cho nước, đường và dâu tây vào nồi đun trên bếp ở lửa vừa.
  • Đun sôi hỗn hợp và để sôi cho đường tan hết vào nước.
  • Lọc chất lỏng ra bằng lưới lọc (để bạn chỉ có chất lỏng chứ không phải dâu tây)
  • Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội trước khi sử dụng.

Mẹo và lưu ý:

Nếu thích, bạn có thể thay thế siro dâu tây đơn giản bằng 1 cốc Strawberry Kool-Aid.

Thông tin dinh dưỡng

Lượng calo:337kcal,Carbohydrate:60g,Chất đạm:4g,Mập:10g,Chất béo bão hòa:2g,Cholesterol:44mg,Natri:329mg,Kali:124mg,Chất xơ:1g,Đường:40g,Vitamin A:90IU,Vitamin C:23,8mg,Canxi:127mg,Bàn là:1,2mg

Tuyên bố từ chối trách nhiệm về dinh dưỡng

Tác giả: Lễ cầu nguyện Britni Khóa học:Tráng miệng Nấu chín:Người Mỹ Bạn đã làm điều này?Nhãn @PlayPartyPlan trên Facebook và Instagram và gắn thẻ bắt đầu bằng # #playpartyplan để tôi có thể xem những sáng tạo của bạn!
Công thức làm bánh bông lan dâu tây dễ làm và ngon tuyệt, là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo!