Nhồi xúc xích nhà làm

Món nhân xúc xích này chứa đầy hương vị kỳ nghỉ tuyệt vời và phủ bên trên là bánh mì giòn khiến nó trở thành món ăn phụ tuyệt vời nhất để thưởng thức vào Lễ Tạ ơn hoặc quanh năm!

Tôi phải thừa nhận rằng, tôi không phải là một fan cuồng nhiệt của những món đồ truyền thống trong Lễ Tạ ơn. Hầu hết nó chứa đầy bánh mì khô và hành tây, có nghĩa là tôi đã ra ngoài. Và thành thật mà nói, tôi không nghĩ nó có mùi, vị hay trông ngon như vậy.

Tuy nhiên, việc nhồi nhét này thật tuyệt vời. Tôi thực hiện nó thường xuyên trong suốt cả năm, không chỉ cho Lễ tạ ơn, mà nó cũng tạo nên một phần tuyệt vời cho Lễ tạ ơn. Nó được phỏng theo công thức này mà tôi đã thử cách đây nhiều năm với một vài thay đổi để tạo ra một phiên bản mà gia đình tôi thích hơn.

Nó sử dụng các hương vị truyền thống của Lễ Tạ ơn như táo, nam việt quất và hạt dẻ, sau đó kết hợp với xúc xích Ý thơm ngon để tạo ra một trong những công thức nhồi có hương vị nhất mà bạn từng thử!

Thành phần

Ghi chú thành phần

• Canh gà - bạn có thể dùng nước luộc gà hoặc nước hầm xương gà. Chúng ta có xu hướng sử dụng nước hầm xương sau khi chúng ta sử dụng nó thường xuyên với Toàn bộ kế hoạch 30 bữa ăn vài năm trước.
• Bánh mỳ - món này là tốt nhất với bánh mì thịnh soạn như ổ bánh mì Ý hoặc Ciabatta để tạo độ giòn đẹp mắt cho lớp trên cùng. Cắt nó thành từng khối nhỏ vào ngày hôm trước và để khô qua đêm để có độ giòn tốt nhất.
• Hạt dẻ - lấy những cái đã rang và bóc vỏ thích những cái này . Chúng thường có sẵn trong mùa lễ, vì vậy nếu bạn thích món này, hãy mua một ít và dự trữ chúng cho phần còn lại của năm!
• Việt quất sấy - Nam việt quất khô thông thường hoặc Craisins đều được, mặc dù Craisins có xu hướng làm cho nó ngọt hơn một chút so với chỉ nam việt quất khô thông thường.
• Parmesan cheese - bào là tốt nhất nhưng cắt nhỏ sẽ có tác dụng nếu bạn không bào. Những hình ảnh này được chụp bằng các mảnh vụn vì chúng tôi không bào bằng tay, nhưng các tấm ảnh này sẽ trộn tốt hơn.
• Xúc xích Ý - Xúc xích Ý ngọt là thứ chúng tôi yêu thích sử dụng trong món này vì vị ngọt của xúc xích kết hợp rất tốt với các hương vị khác. Nếu bạn không thể tìm thấy xúc xích Ý ngọt, nhẹ là loại tốt thứ hai.

Hướng dẫn

Điều đầu tiên, bạn cần phải cắt tất cả các thành phần. Hãy chắc chắn rằng mọi thứ được cắt giảm vì một khi bạn bắt đầu nấu ăn, mọi thứ sẽ diễn ra khá nhanh chóng.

Làm nóng lò nướng ở 400 độ và làm nóng chảo ở lửa vừa.

Cho táo, tỏi, dầu ô liu và bơ vào chảo. Nấu táo trên lửa vừa (đừng nóng quá nếu không tỏi sẽ bị cháy) cho đến khi táo mềm.

Thêm nước luộc gà, nam việt quất, muối và hạt tiêu vào hỗn hợp táo và khuấy đều.

Đun nhỏ lửa mọi thứ với nhau trong khoảng năm phút sau đó lấy chảo ra khỏi nhiệt và để hỗn hợp nguội trong chảo đó.

Trong khi hỗn hợp nguội, bạn sẽ nấu xúc xích. Thêm phần dầu ô liu còn lại vào một chảo khác và đun ở lửa vừa.

Khi dầu đã nóng, cho xúc xích vào nấu cho đến khi chín vàng, đảo đều để xúc xích tan ra. Quá trình này thường mất khoảng 8-10 phút để đảm bảo tất cả xúc xích đã chín vàng hoàn toàn.

Cho hỗn hợp trái cây đã nguội, xúc xích, hạt dẻ cắt nhỏ và viên bánh mì vào một tô lớn. Và ý tôi là lớn - bạn sẽ thêm nước dùng vào bát trong một phút nữa và bạn cần có thể nhẹ nhàng trộn mọi thứ với nhau mà không làm rơi mọi thứ ra khỏi bát.

Không phải tôi đã từng làm điều đó hay bất cứ điều gì & hellip;

Khi tất cả hỗn hợp đã được kết hợp nhẹ nhàng, hãy thêm những gì còn lại của nước luộc gà và một chén pho mát parmesan bào. Gấp vào một cách nhẹ nhàng nhưng không được gấp nhiều lần. Bạn chỉ đang cố gắng làm ẩm hỗn hợp mà không làm vỡ tất cả các khối bánh mì.

Đổ nhân vào một đĩa nướng hình vuông - tốt nhất là 9 × 9 nhưng 8 × 8 cũng được, trên cùng với các viên bơ và bơ parmesan còn lại.

Nướng trên giá giữa trong 45-60 phút hoặc cho đến khi mặt trên chín vàng nhẹ. Phục vụ với món ăn chính yêu thích của bạn hoặc thành thật mà nói món này có mọi thứ bạn cần cho một bữa ăn đầy đủ ngay bên trong - thịt, trái cây, bánh mì và pho mát!

Mẹo của chuyên gia

Kiểm tra chất liệu sau khi cho vào lò nướng trong 40 phút và cứ sau khoảng năm phút. Bánh mì có thể chuyển từ giòn hoàn toàn sang cháy nhanh chóng, và bạn muốn tránh lớp phủ bánh mì bị cháy.

Chia xúc xích thành các miếng nhỏ vừa ăn để nó trộn đều vào hỗn hợp bánh mì và táo. Các khối lớn cũng sẽ không lan rộng ra.

Nếu bạn không thể tìm thấy hạt dẻ, chỉ cần bỏ qua chúng. Đừng cố thêm một loại hạt hoặc hạt giòn khác - hạt dẻ trong này là hoàn hảo và các loại hạt khác không kết hợp tốt với mọi thứ khác.

Quên bỏ bánh mì? Không có vấn đề gì lớn, nó vẫn sẽ ngon - lớp trên cùng của bánh mì có thể không giòn bằng.

Nhẹ nhàng khuấy và rót. Hầu hết các thành phần đều khá dễ vỡ, đặc biệt là khi đã nấu chín (táo, bánh mì, v.v.) và việc khuấy quá nhiều sẽ làm chúng bị vụn thay vì giữ nguyên vẹn. Bạn muốn nguyên vẹn.

Câu hỏi thường gặp về công thức

Loại bánh mì nào tốt nhất để nhồi?

Tốt nhất nên dùng một chiếc bánh mì thịnh soạn như ổ bánh mì Ý, ciabatta hoặc bánh mì Pháp vì nó sẽ tạo ra một lớp vỏ giòn đẹp bên trên. Đó cũng là những gì tôi sử dụng trong xúc xích hầm bữa sáng !

Có thể nhồi xúc xích trước thời hạn không?

Món xúc xích nhồi này tốt nhất nên ăn tươi nhưng khi hâm nóng vẫn ngon như đồ ăn thừa. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, hãy nấu tất cả nhân bánh nhưng không kết hợp với bánh mì hoặc nước dùng cho đến khi bạn vừa sẵn sàng nấu. Điều đó sẽ giữ cho bánh mì của bạn luôn giòn chứ không bị sũng nước trong nước dùng. Khi bạn đã sẵn sàng nấu ăn, hãy kết hợp mọi thứ và nướng mới.

ý tưởng trò chơi tắm bé năng động

Bạn có thể đông lạnh nhồi xúc xích không?

Một trong những phần ngon nhất của món này là lớp trên cùng của bánh mì giòn và hỗn hợp táo mềm và nam việt quất. Nếu bạn cố định phần nhồi này, bạn sẽ mất những kết cấu đó và nó sẽ không giống nhau. Tôi không khuyến khích nó.

Xúc xích để nhồi?

Xúc xích Ý ngọt là tốt nhất để nhồi nhưng điều này cũng sẽ tốt với xúc xích Ý nhẹ và xúc xích gà tây. Chỉ cần đảm bảo rằng đó là xúc xích chưa nấu chín, bạn có thể xay chứ không phải là loại cứng.

Điều gì tốt với việc nhồi xúc xích?

Điều này sẽ tuyệt vời với những nồi chiên không khí Brussel mầm , khoai tây nghiền dễ và gà hạnh nhân . Và điều này bánh táo vụn cho món tráng miệng!

Các công thức khác trong Lễ tạ ơn

• Cú đấm kỳ nghỉ
• Bánh Pecan
• Bánh nướng xốp kem phô mai bí ngô
• Pumpkin Crunch Bánh
• Súp đậu nghiền

Muốn có thêm quà tặng?

Muốn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon như thế này? Nhập tên và địa chỉ email của bạn vào biểu mẫu bên dưới để tham gia cộng đồng Play Party Plan! Bạn sẽ nhận được công thức nấu ăn hàng tuần và ý tưởng về bữa tiệc trực tiếp đến hộp thư đến của mình!

Tên Email * Tham gia ngay In Tỷ lệ 5từ3phiếu bầu

Xúc xích nhồi

Một loại xúc xích Ý phi truyền thống với đầy đủ trái cây, hạt dẻ, xúc xích và hương vị! Chuẩn bị:10 phút Nấu:1 giờ hai mươi phút Toàn bộ:1 giờ 30 phút

Phục vụsố 8

Thành phần

• ▢1 táo Xanh nạo sợi và cắt thành hình khối 1 inch
• ▢1 táo đỏ nạo sợi và cắt thành hình khối 1 inch
• ▢4 Đinh hương tỏi băm nhỏ
• ▢2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• ▢3 muỗng canh Bơ không muối 2 TBS trong số 3 được cắt thành hình khối nhỏ
• ▢6 oz Việt quất sấy (hoặc Craisins)
• ▢1/2 muỗng canh Muối
• ▢1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
• ▢1 pao xúc xích Ý ngọt
• ▢số 8 ounce hạt dẻ rang và bóc vỏ băm nhỏ
• ▢1/2 pao ổ bánh mì Ý ngày xưa cắt thành hình khối 1/2 inch
• ▢1 cốc canh gà
• ▢1 1/2 cốc parmesan bào

Hướng dẫn

• Làm nóng lò ở 400 độ F.
• Đun nóng chảo trên lửa vừa. Thêm táo, tỏi, 1 TBS dầu ô liu và 1 TBS bơ vào chảo và nấu ở lửa vừa, thường xuyên đảo đều trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi táo mềm.
• Thêm & frac14; chén nước luộc gà, quả nam việt quất, muối và hạt tiêu. Khuấy để kết hợp. Đun nhỏ lửa trong 5 phút sau đó lấy ra khỏi bếp và để hỗn hợp nguội.
• Đun nóng 1 TBS dầu ô liu trong chảo lớn ở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho xúc xích vào và nấu cho đến khi chín vàng, khoảng 8 - 10 phút.
• Trộn hỗn hợp trái cây, xúc xích, hạt dẻ và bánh mì vào một tô lớn. Tung cho đến khi kết hợp tốt.
• Thêm nước luộc gà còn lại và 1 chén pho mát parmesan và nhẹ nhàng khuấy để kết hợp. Đừng trộn lẫn quá nhiều.
• Đổ vào đĩa nướng thủy tinh 9x9 và trên cùng với các viên bơ và bơ vụn còn lại.
• Nướng trên giá giữa trong 45-60 phút, cho đến khi mặt trên chín vàng nhẹ.

Mẹo và lưu ý:

Kiểm tra chất liệu sau khi cho vào lò nướng trong 40 phút và cứ sau khoảng năm phút. Bánh mì có thể chuyển từ giòn hoàn toàn sang cháy nhanh chóng, và bạn muốn tránh lớp phủ bánh mì bị cháy. Chia xúc xích thành các miếng nhỏ vừa ăn để nó trộn đều vào hỗn hợp bánh mì và táo. Các khối lớn cũng sẽ không lan rộng ra. Nếu bạn không thể tìm thấy hạt dẻ, chỉ cần bỏ qua chúng. Đừng cố thêm một loại hạt hoặc hạt giòn khác - hạt dẻ trong này là hoàn hảo và các loại hạt khác không kết hợp tốt với mọi thứ khác. Quên bỏ bánh mì? Không có vấn đề gì lớn, nó vẫn sẽ ngon - lớp trên cùng của bánh mì có thể không giòn bằng. Nhẹ nhàng khuấy và rót. Hầu hết các thành phần đều khá dễ vỡ, đặc biệt là khi đã nấu chín (táo, bánh mì, v.v.) và việc khuấy quá nhiều sẽ làm chúng bị vụn thay vì giữ nguyên vẹn. Bạn muốn nguyên vẹn. Nếu bạn muốn thực hiện trước thời hạn , nấu tất cả nhân bánh nhưng không kết hợp với bánh mì hoặc nước dùng cho đến khi bạn vừa sẵn sàng nấu. Điều đó sẽ giữ cho bánh mì của bạn luôn giòn chứ không bị sũng nước trong nước dùng. Khi bạn đã sẵn sàng nấu ăn, hãy kết hợp mọi thứ và nướng mới. Phỏng theo công thức này .

Thông tin dinh dưỡng

Lượng calo:571kcal,Carbohydrate:52g,Chất đạm:19g,Mập:33g,Chất béo bão hòa:13g,Cholesterol:71mg,Natri:1394mg,Kali:442mg,Chất xơ:4g,Đường:hai mươig,Vitamin A:325IU,Vitamin C:17mg,Canxi:273mg,Bàn là:2mg

Tuyên bố từ chối trách nhiệm về dinh dưỡng

Tác giả: Lễ cầu nguyện Britni Khóa học:Món ăn phụ Nấu chín:Người Mỹ Bạn đã làm điều này?Nhãn @PlayPartyPlan trên Facebook và Instagram và gắn thẻ bắt đầu bằng # #playpartyplan để tôi có thể xem những sáng tạo của bạn!

Công thức này ban đầu được viết dưới dạng cốc nhồi vào năm 2016 và kể từ đó đã được cập nhật thành công thức nhồi đầy đủ.