Sốt đậu phộng Thái ngon nhất
Có gì ngon hơn một món ngon không nước sốt đậu phộng cho chả giò tại nhà hàng Thái Lan hay Việt Nam?
Làm thế nào về việc có thể làm của riêng bạn nước chấm đậu phộng ở nhà! Điều này nước sốt đậu phộng dễ làm vừa ngon lại vừa nhanh. Nó là duy nhất Công thức sốt đậu phộng kiểu Thái bạn sẽ cần!
bài này có chứa các liên kết liên kết. Nếu bạn mua hàng qua các liên kết này, tôi có thể nhận được một khoản hoa hồng nhỏ mà bạn không phải trả thêm phí.
Công thức sốt đậu phộng Thái ngon nhất
Khi chúng tôi còn sống ở Virginia, có một nhà hàng Thái tên là Bangkok Bistro, phục vụ món salad miễn phí với bất kỳ món nào.
Món salad miễn phí đó có nước sốt đậu phộng Thái tuyệt vời nhất (và mì hoành thánh tự làm , yum !!!) Tôi đã từng thử. Nó ngọt nhưng không quá ngọt. Dày nhưng không quá dày.
Và nó rất phù hợp để chấm chả giò, ăn như một loại nước sốt trên món salad đó (món này sẽ rất tuyệt salad gà nữa !), và thực sự với bất cứ điều gì.
Chúng tôi trở về nhà và ngay lập tức thử làm lại nước sốt đậu phộng ở nhà. Chúng tôi đã thất bại một vài lần nhưng cuối cùng đã làm được món sốt đậu phộng dễ làm này, ngon không kém gì sốt ở nhà hàng Thái yêu thích của chúng tôi!
Điều tốt nhất về nước sốt đậu phộng này là nó rất linh hoạt. Giống như nhà hàng đó, bạn có thể làm dày và dùng làm nước sốt cho mì ống và rau, tạo độ dày đều đặn và dùng làm nước chấm cho món chả giò, hoặc tráng mỏng một chút và dùng làm nước sốt Salad kiểu Á.
Cả ba cách đều ngon như nhau.
Tôi vừa làm món này một lần nữa cho gia đình mình vào cuối tuần Ngày Tưởng niệm (không hoàn toàn như truyền thống công thức nấu ăn màu đỏ, trắng và xanh ) nhưng nó diễn ra hoàn hảo với món Việt Nam tự làm mà chúng tôi đã ăn trưa!
Cách làm nước sốt đậu phộng dễ dàng này
Làm nước sốt này rất dễ dàng. Cần nhiều nguyên liệu hơn so với công thức nước sốt đậu phộng 3 hoặc 4 thành phần ở ngoài kia, nhưng những thành phần bổ sung đó là thứ mang lại cho nó một hương vị đậm đà.
Thành phần nước sốt đậu phộng dễ dàng
Dưới đây là những gì bạn cần để làm công thức sốt đậu phộng kiểu Thái này. Hãy đảm bảo rằng bạn có tất cả những thứ này trước nếu không bạn sẽ bỏ lỡ sự mạnh mẽ của hương vị! Nhận các phép đo thực tế và chi tiết cụ thể cho từng thành phần ở cuối bài đăng này!
- Kem bơ đậu phộng
- Nước mắm (chúng tôi yêu thương hiệu này )
- Nước tương (aminos dừa cũng có tác dụng)
- Nước ép chanh
- Nước dùng gà / xương hoặc nước (nước luộc gà sẽ có nhiều hương vị hơn)
- Giấm gạo
- Đường
- Bột tỏi
- Gừng xay
- Đậu phộng tươi nghiền (tùy chọn - để trang trí)
Hướng dẫn Cách Làm Sốt Đậu Phộng Thái Dễ Dàng
Tôi không gọi đây là nước sốt đậu phộng Thái Lan dễ làm.
Tất cả những gì bạn phải làm để làm nước sốt đậu phộng này là kết hợp tất cả các nguyên liệu trong một cái nồi trên bếp và nấu chín. Được rồi, nó có nhiều sắc thái hơn một chút nhưng thực sự chỉ đơn giản vậy thôi.
- Kết hợp tất cả các thành phần bằng máy đánh trứng (tôi khuyên bạn nên silicone này thay vì sử dụng kim loại trên kim loại!) trong một nồi nước sốt vừa.
- Đặt lên bếp và nấu ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi lăn tăn.
- Hạ nhiệt độ và để lửa nhỏ trong 5-7 phút hoặc cho đến khi bạn đạt được độ dày mong muốn.
Món gì ngon với Sốt đậu phộng?
Ummm, mọi thứ. Theo nghĩa đen, mọi thứ đều ngon với nước sốt đậu phộng này. Nhưng nếu bạn thực sự muốn có một danh sách, một số cách yêu thích của tôi để sử dụng nó là:
- Ăn salad, như salad cơm nguội kiểu Thái này
- Làm nước chấm chả giò
- Với một tô phở Việt Nam
- Nước chấm hoặc nước sốt cho rau tempura (hoặc rau thông thường nếu bạn muốn có ý tưởng ăn nhẹ lành mạnh cho công việc)
- Khi mặc quần áo vào Cuốn rau diếp thái
- Mưa phùn cho một con gà tẩm bột như thế này gà hạnh nhân hoặc những gà dừa
- Nhúng vào hoành thánh chiên giòn tự làm
- Với gà ướp cùng với món này cơm dừa
Bạn thực sự có thể nhúng bất cứ thứ gì bạn muốn vào đó. Anh trai tôi thực sự đã áp chảo một ít đậu phụ vào cuối tuần này và nhúng trực tiếp vào nước sốt đậu phộng. Tôi đã không tự mình làm thử nhưng anh ấy thề rằng nó rất ngon và đã hỏi tôi công thức nước sốt đậu phộng Thái Lan này để làm ở nhà!
Hoặc sử dụng nó cho món tráng miệng như một lớp phủ cho món này quế xào dứa ! YUM!
ý tưởng trò chơi tiệc halloween dành cho người lớn
Mẹo làm sốt đậu phộng Thái dễ dàng
Nếu bạn gặp sự cố khi làm món nước sốt đậu phộng dễ làm này, đây là một số mẹo để khắc phục những sự cố đó!
Làm thế nào để bạn làm đặc nước sốt đậu phộng?
Công thức này được viết là khá dày. Nếu muốn đặc hơn, bạn có thể cắt nước dùng gà từ 1/2 cốc đến 1/4 cốc. Bạn cũng có thể để lửa nhỏ hơn 5-7 phút, chỉ cần nhớ khuấy thường xuyên. Đun nhỏ lửa càng lâu, chất lỏng nấu ra càng nhiều và đặc hơn.
Làm thế nào để làm nước chấm đậu phộng?
Vì vậy, bạn muốn làm nước sốt đậu phộng cho chả giò hay để nhúng một cái gì đó khác (rau tempura sẽ rất tuyệt)? Nếu bạn muốn nước chấm của mình loãng hơn một chút so với yêu cầu của công thức này, chỉ cần tháo đầu đốt nhanh hơn (để nó đun nhỏ lửa trong thời gian ngắn hơn). Hoặc nếu bạn quên mất nước và nó đã hơi đặc, hãy thêm một TBS nước luộc gà và để kết hợp với các thành phần khác để loãng ra một chút.
Tôi thực sự thích công thức nước sốt đậu phộng Thái Lan này như được viết cho nước chấm đậu phộng cuộn chả giò nhưng hoàn toàn hiểu nếu bạn muốn món gì đó loãng hơn!
Tương tự nếu bạn muốn sử dụng nó như một loại băng - chỉ cần tháo nó ra khỏi đầu đốt sớm hơn một chút. Tất cả các hương vị vẫn sẽ được kết hợp với nhau, nó sẽ mỏng hơn và cho phép trộn salad dễ dàng hơn một chút.
Sốt đậu phộng sẽ giữ được trong tủ lạnh bao lâu?
Nếu bạn muốn làm gấp đôi (hoặc ba đợt) nước sốt đậu phộng này, hãy thử! Làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa nào và giữ chúng trong tủ lạnh trong tối đa một tuần sau đó ném.
Để hâm nóng lại, bạn chỉ cần đặt lại nước sốt đậu phộng trên bếp trong vài phút để làm nóng. Nếu bạn lo lắng về việc nó quá đặc trên bếp, hãy thêm một chút nước luộc gà trong khi hâm nóng.
Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức lạnh - hoàn hảo để thêm vào món salad cho bữa trưa!
Bạn có thể đông lạnh nước sốt đậu phộng?
Tôi thực sự chưa bao giờ thử làm đông nước sốt đậu phộng này. Cá nhân tôi thì không, đặc biệt là vì việc làm mới quá dễ dàng! Theo nghĩa đen, bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn để rã đông và hâm nóng hơn là chỉ làm một mẻ khác.
Làm gì với bơ đậu phộng còn sót lại?
Bạn còn lại nửa chai bơ đậu phộng sau công thức này? Hãy thử làm những thứ này sô cô la cắn bơ đậu phộng , điều này sinh tố bơ đậu phộng và thạch , hoặc thêm nó vào bánh nướng xốp kiểu Anh với chuối cắt lát!
Muốn có thêm quà tặng?Muốn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon như thế này? Nhập tên và địa chỉ email của bạn vào biểu mẫu bên dưới để tham gia cộng đồng Play Party Plan! Bạn sẽ nhận được công thức nấu ăn hàng tuần và ý tưởng về bữa tiệc trực tiếp đến hộp thư đến của bạn!
Sốt đậu phộng dễ làm cho món chả giò
Nước sốt đậu phộng Thái dễ làm cho món chả giò này là nước chấm đậu phộng ngon nhất từ trước đến nay! Cũng tuyệt vời với thịt gà, mì, salad, và hơn thế nữa!
Chuẩn bị:3 phút Nấu:7 phút Toàn bộ:10 phút Phục vụ4 Thành phần
- ▢1/2 cốc nước luộc gà hoặc nước
- ▢1/4 cốc kem bơ đậu phộng tự nhiên
- ▢4 tbsps Đường
- ▢1 muỗng canh nước mắm
- ▢1 muỗng canh tôi là liễu
- ▢1 muỗng canh nước chanh tươi
- ▢1 muỗng cà phê giấm gạo
- ▢1 muỗng cà phê bột gừng
- ▢1 muỗng cà phê bột tỏi
Hướng dẫn
- Kết hợp tất cả các thành phần với nhau trong một nồi nước sốt vừa và đánh đều với nhau.
- Đun nóng nồi ở lửa vừa cho đến khi nước sốt bắt đầu sôi lăn tăn, khuấy thường xuyên.
- Đun nhỏ lửa trong 5-8 phút cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn.
- Phục vụ ngay lập tức hoặc đậy nắp và giữ ấm.
Thông tin dinh dưỡng
Lượng calo:608kcal,Carbohydrate:67g,Chất đạm:hai mươig,Mập:32g,Chất béo bão hòa:6g,Natri:3148mg,Kali:639mg,Chất xơ:4g,Đường:55g,Vitamin C:12,7mg,Canxi:28mg,Bàn là:2,2mgTuyên bố từ chối trách nhiệm về dinh dưỡng
Tác giả: Lễ cầu nguyện Britni Khóa học:Snack Nấu chín:Thái Bạn đã làm điều này?Nhãn @PlayPartyPlan trên Facebook và Instagram và gắn thẻ bắt đầu bằng # #playpartyplan để tôi có thể xem những sáng tạo của bạn!Đừng quên ghim công thức sốt đậu phộng Thái dễ làm này để làm sau nhé!
