Chocolate Chip Zucchini Bread
Bánh mì bí ngòi sô cô la này là cách hoàn hảo để sử dụng tất cả những quả bí xanh đó từ vườn hoặc cửa hàng tạp hóa! Nó ẩm, tốt cho sức khỏe hơn bánh mì bí ngòi thông thường và rất ngon!
bài này có chứa các liên kết liên kết. Nếu bạn mua hàng qua các liên kết, tôi có thể nhận được một khoản hoa hồng nhỏ mà bạn không phải trả thêm phí.
Bánh mì bí ngòi ẩm
Một trong những điều tôi hối tiếc nhất trong mùa hè này là không bắt đầu một khu vườn. May mắn thay, tôi đã tham gia một hợp tác xã, nơi tôi hái trái cây tươi và rau mỗi tuần.
Khoảng hơn tháng trước đã ngập tràn bí xanh tươi. Chúng tôi đã tạo ra rất nhiều bát gà teriyaki với nó, nhưng tôi quyết định đã đến lúc cho thứ gì đó ngọt ngào hơn một chút.
Tôi rất vui được chia sẻ món bánh mì bí xanh sô cô la siêu ẩm này đã trở thành món yêu thích mới của tôi! Được rồi, có thể không yêu thích nhưng một giây gần gũi với điều này bánh mì cam việt quất .
Không giống như nhiều công thức làm bánh mì bí ngòi, bạn sẽ thích công thức này vì:
- Nó sử dụng nước sốt táo thay vì dầu để làm cho nó lành mạnh hơn một chút.
- Kem phô mai trong bột giữ cho nó siêu ẩm!
- Nó siêu dễ dàng và khá dễ bị đánh lừa.
- Công thức làm một ổ bánh lớn + một vài ổ bánh nhỏ, rất thích hợp để chia sẻ với bạn bè.
- Nó đóng băng thực sự tốt.
Thành phần
Ghi chú thành phần
- Kem phô mai - Lấy kem pho mát ra ít nhất một giờ trước khi bạn làm bánh mì để nó có thể mềm. Nếu nó không mềm, nó vẫn hoạt động nhưng bạn sẽ kết thúc với những phần nhỏ kem phô mai trong bột của bạn.
- Quả óc chó - quả óc chó không được liệt kê trong hình trên vì chúng là tùy chọn và tôi không đưa chúng vào công thức chính. Nếu bạn thích các loại hạt, quả óc chó rất tuyệt trong công thức này.
- Bột mì - bạn sẽ cần bột mì được liệt kê trong công thức cộng với một chút bột mì để ném vụn sô cô la của bạn để chúng không chìm xuống đáy bánh mì.
- Quả bí - bạn muốn cắt càng mỏng càng tốt để bạn có được hương vị bí ngòi mà không có những miếng bí ngòi quá lớn
Hướng dẫn
Bánh mì bí ngòi này siêu dễ!
Bắt đầu bằng cách bôi trơn hoặc tráng chảo bánh mì mà bạn định sử dụng. Tôi thích sử dụng khăn giấy có thấm một chút dầu và chỉ cần lau quanh chảo, tập trung vào đáy.
Khi chảo đã được bôi trơn, đã đến lúc bạn làm bột.
bạn có muốn trả lời câu hỏi cảm ơn không
Trộn tất cả các nguyên liệu ướt của bạn, trừ phô mai kem, và đánh trong khoảng 3 phút.
Bây giờ bạn sẽ thêm pho mát kem vào. Đảm bảo bột mềm để có thể trộn vào bột một cách đẹp mắt.
Tiếp theo, đã đến lúc cho những nguyên liệu khô đó. Thêm nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt và trộn ở tốc độ thấp.
Sau khi các nguyên liệu khô được thêm vào, đã đến lúc bạn nên gấp vụn sô cô la, bí ngòi thái nhỏ và quả óc chó nếu bạn đang sử dụng.
Tiền boa!
Trước khi thêm vụn sô cô la vào, hãy ném chúng vào một chút bột mì. Điều này sẽ giúp chúng không bị chìm xuống đáy bánh mì.
Và nếu bạn giống David và Moira và không biết nếp gấp có nghĩa là gì - trong trường hợp này, điều đó chỉ có nghĩa là thêm các nguyên liệu và khuấy nhẹ chúng bằng thìa hoặc thìa cho đến khi chúng kết hợp tốt.
Gấp chúng lại sẽ giữ nguyên vụn sô cô la, bí xanh và quả óc chó so với khi bạn đánh chúng bằng máy trộn.
Đổ hỗn hợp bột vào các đĩa nướng đã chuẩn bị sau đó nướng theo thời gian được liệt kê trong công thức bên dưới. Nướng cho đến khi bạn có thể cắm dao hoặc tăm vào giữa bánh mì mà không có bột chảy ra ngoài khi bạn rút ra.
Nếu có bột, hãy nướng thêm 3-5 phút sau đó kiểm tra lại. Nếu nó giống như vụn bánh mì, bánh mì nướng trở lại - thì bạn tốt rồi!
Để bánh mì nguội hoàn toàn trong chảo trước khi lấy ra và cắt lát.
trò chơi tiệc sinh nhật cho trẻ em và người lớn
Mẹo của chuyên gia
Thêm quả óc chó thêm một chút giòn nếu bạn thích các loại hạt! Chúng kết hợp rất độc đáo với sô cô la chip, giống như trong những bánh khoai tây nướng chuối sô-cô-la .
Nhân đôi công thức và làm đủ bánh mì để đông lạnh sau này hoặc chia sẻ với bạn bè. Nó siêu dễ dàng để tăng gấp đôi so với một số công thức nấu ăn.
Cắt bánh mì trước khi đông lạnh vì vậy bạn có thể rã đông từng miếng một. Chúng tôi thường chỉ đặt một lát vào Lò nướng bánh mì Cosori trong vài phút và nó tan băng và ấm lên rất tốt. Bạn có thể làm tương tự trong lò nướng thông thường.
Kiểm tra độ chín của bánh mì bằng cách đặt dao hoặc tăm vào giữa bánh mì. Đây thường là phần mất nhiều thời gian nhất để nấu.
Nhấn vào chảo bánh mì trên quầy trước khi đưa vào lò nướng để giúp nấu chín đều.
Câu hỏi thường gặp về công thức
Bánh mì bí ngòi có thể đông lạnh được không?Đúng! Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hoặc cho vào túi ni lông kín khí và để đông lạnh. Tôi khuyên bạn nên cắt bánh mì trước khi đông lạnh để bạn có thể rã đông bao nhiêu bạn muốn ăn tại một thời điểm nhưng ổ bánh mì đông lạnh cũng không bị cắt nhỏ.
Tôi có thể làm ổ bánh mì bí ngòi mini không?Làm ổ bánh mì bí ngòi mini bằng cách chuẩn bị sẵn chảo ổ bánh mì nhỏ và nấu trong chảo ổ bánh mì nhỏ trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi sạch dao.
Tôi có thể làm bánh nướng xốp bí ngòi không?Làm món này thành bánh nướng xốp bí ngòi bằng cách đổ đầy 3/4 hộp bánh nướng xốp và nướng trong 18-20 phút.
trò chơi cho nhóm 20 ngườiBánh mì bí ngòi để được bao lâu?
Bánh mì bí ngòi này có thể để được đến một tuần khi được bảo quản trong túi hoặc hộp kín. Nếu bạn không sử dụng nó trong một tuần, hãy đóng băng nó.
Nếu tôi không có nước sốt táo thì sao?Chúng tôi sử dụng nước sốt táo trong công thức làm bánh mì bí xanh này vì nó tốt cho sức khỏe hơn dầu một chút. Nếu không có sẵn nước sốt táo, bạn có thể dùng dầu - tôi khuyên bạn nên dùng dầu bơ hoặc dầu dừa - để thay thế.
Ăn gì ngon với bánh mì bí ngòi?Bánh mì bí ngòi rất ngon, với bơ hoặc bơ mật ong. Nó cũng được phục vụ tuyệt vời cùng với những Muffins sáng , điều này xúc xích hầm bữa sáng , hoặc một số khác công thức nấu ăn sáng điều đó không quá ngọt ngào.
Thêm đồ nướng
- Bánh mì bơ tỏi
- Bơ đậu phộng s’mores bar
- Bánh cupcake pudding chuối
- Bars Pumpkin Cheesecake
- Cookies mật mía mềm
Muốn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon như thế này? Nhập tên và địa chỉ email của bạn vào biểu mẫu bên dưới để tham gia cộng đồng Play Party Plan! Bạn sẽ nhận được công thức nấu ăn hàng tuần và ý tưởng về bữa tiệc trực tiếp đến hộp thư đến của mình!
Chocolate Chip Zucchini Bread
Bánh mì bí ngòi sô cô la này là cách hoàn hảo để sử dụng tất cả những quả bí xanh đó từ vườn hoặc cửa hàng tạp hóa! Nó ẩm, tốt cho sức khỏe hơn bánh mì bí ngòi thông thường và rất ngon!
Chuẩn bị:5 phút Nấu:1 giờ Toàn bộ:1 giờ 5 phút Phục vụ16 lát lớn Thành phần
- ▢3 trứng
- ▢2 cốc Đường
- ▢1 cốc nước sốt táo
- ▢1 muỗng cà phê tinh dầu vanilla
- ▢số 8 oz kem pho mát làm mềm
- ▢2 cốc bột mì
- ▢1 muỗng cà phê muối nở
- ▢1 muỗng cà phê bột nở
- ▢1 muỗng cà phê Quế
- ▢1 muỗng cà phê Muối
- ▢1/2 muỗng cà phê nhục đậu khấu
- ▢2 cốc chip semisweet sô cô la
- ▢2 cốc bí xanh cắt nhỏ
Hướng dẫn
- Làm nóng lò trước ở 350 độ.
- Dầu mỡ hoặc bột mì hai chảo ổ lớn, bảy chảo ổ nhỏ, hoặc một chảo lớn + ba chảo nhỏ.
- Trong một tô lớn, đánh trứng, đường, sốt táo và vani cho đến khi mịn, khoảng 3 phút.
- Thêm kem phô mai và đánh tan.
- Trong một bát riêng, đánh bông bột mì, bột nở, bột nở, quế, muối và nhục đậu khấu.
- Ở tốc độ thấp, đánh các nguyên liệu khô vào hỗn hợp trứng.
- Quăng nhẹ vụn sô cô la vào bột mì sau đó gấp vụn sô cô la và bí ngòi thành bột.
- Chia đều bột giữa các chảo đã chuẩn bị.
- Nướng ở nhiệt độ 350 độ trong 60 phút đối với ổ lớn hoặc 40 phút đối với ổ nhỏ. Kiểm tra độ hoàn thiện bằng dao.
- Để nguội trên chảo trong 10 phút sau đó cẩn thận lấy ra khỏi chảo và để nguội hoàn toàn trên giá.
- Cắt nhỏ và thưởng thức với bơ hoặc bông lan yêu thích của bạn.
Mẹo và lưu ý:
Thêm quả óc chó thêm một chút giòn nếu bạn thích các loại hạt! Chúng kết hợp rất độc đáo với những viên sô cô la. Nhân đôi công thức và làm đủ bánh mì để đông lạnh sau này hoặc chia sẻ với bạn bè. Nó siêu dễ dàng để tăng gấp đôi so với một số công thức nấu ăn. Cắt bánh mì trước khi đông lạnh vì vậy bạn có thể rã đông từng miếng một. Thông thường, chúng tôi chỉ đặt một lát vào lò nướng bánh mì trong vài phút và nó sẽ rã đông và nóng lên rất tốt. Bạn có thể làm tương tự trong lò nướng thông thường. Kiểm tra độ chín của bánh mì bằng cách đặt dao hoặc tăm vào giữa bánh mì. Đây thường là phần mất nhiều thời gian nhất để nấu. Nhấn vào chảo bánh mì trên quầy trước khi đưa vào lò nướng để giúp nấu chín đều và loại bỏ bọt khí. Làm món này thành bánh nướng xốp bí ngòi bằng cách đổ bột đầy 3/4 hộp bánh muffin và nướng trong 18-20 phút.Thông tin dinh dưỡng
Lượng calo:355kcal,Carbohydrate:52g,Chất đạm:5g,Mập:mười lămg,Chất béo bão hòa:số 8g,Cholesterol:48mg,Natri:276mg,Kali:259mg,Chất xơ:3g,Đường:36g,Vitamin A:282IU,Vitamin C:3mg,Canxi:52mg,Bàn là:2mgTuyên bố từ chối trách nhiệm về dinh dưỡng
Tác giả: Lễ cầu nguyện Britni Khóa học:Bữa ăn sáng Nấu chín:Người Mỹ Bạn đã làm điều này?Nhãn @PlayPartyPlan trên Facebook và Instagram và gắn thẻ bắt đầu bằng # #playpartyplan để tôi có thể xem những sáng tạo của bạn!
