Công thức Feijoada dễ dàng
Công thức feijoada dễ dàng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự thoải mái và hương vị tất cả trong một món ăn! Với sự kết hợp của đậu đen và thịt trên gạo, đây là một món ăn sẽ được thưởng thức nhiều lần.
câu chuyện giáng sinh vui nhộn trái phải trò chơi
Khi chúng tôi lần đầu tiên chuyển đến Bắc Virginia cách đây nhiều năm, chúng tôi được yêu cầu phụ trách nhóm các cặp vợ chồng trẻ cho nhà thờ của chúng tôi. Dẫn đầu về cơ bản có nghĩa là tập hợp các hoạt động hàng tháng và tìm ra cách để giúp các cặp vợ chồng trẻ trong khu vực của chúng tôi hiểu nhau.
Một trong những việc đầu tiên chúng tôi làm là thành lập các nhóm ăn tối hàng tháng với các cặp vợ chồng, tạo cơ hội cho họ ăn tối với các cặp đôi khác mỗi tháng một lần. Chúng tôi đã làm điều đó trong khoảng hai năm trước khi chuyển ra khỏi khu vực và phải từ bỏ các nhóm ăn tối yêu quý của mình.
Trong hai năm đó, tôi nhớ rất nhiều người bạn mà chúng tôi đã kết bạn nhưng chỉ có hai trong số những bữa ăn chúng tôi đã ăn.
Một trong số đó là món đậu đen và xúc xích hầm ngon tuyệt mà một số bạn bè của chúng tôi đến từ Brazil đã làm tên là feijoada.
Vài ngày sau khi chúng tôi ăn tối với họ, chồng tôi quyết định chúng tôi cần ăn lại và nghĩ ra công thức feijoada đơn giản của riêng anh ấy sử dụng thịt xông khói, xúc xích, đậu đen và gạo.
Feijoada là gì?
Trước khi tôi tìm hiểu công thức, Feijoada brasileira là món hầm truyền thống của Brazil được làm từ đậu và thịt lợn.
Đây thực sự là món ăn thoải mái hoàn hảo và khá ngon. Và những món ăn thừa gần như không kém món nấu ban đầu nên bạn có thể làm vào cuối tuần và thưởng thức cả tuần nhé!
Feijoada làm bằng gì?
Dưới đây là tất cả các nguyên liệu bạn cần cho công thức feijoada đơn giản này! Một trong những phần tốt nhất của điều này là ngoại trừ có thể là thịt, bạn có thể có tất cả những thứ này ngay dưới mái nhà của bạn. Đó là bữa ăn hoàn hảo trong tủ đựng thức ăn!
- 2 chén cơm basmati - bạn cũng có thể sử dụng loại gạo khác nhưng chúng tôi thích basmati hơn cho món này
- 1 TBS dầu ô liu - bạn cũng có thể sử dụng dầu bơ nhưng cố gắng tránh xa bất kỳ loại dầu nào khác có thể tạo hương vị cho món ăn của bạn
- 6 miếng thịt xông khói - cắt chúng thành miếng 1/2 inch
- 1/2 pound xúc xích hun khói - chúng tôi thường sử dụng thịt lợn hun khói nhưng bạn cũng có thể sử dụng thịt bò, cắt miếng này thành các viên tròn 1/4 inch
- Đậu đen đóng hộp 15 oz - đừng cạn, bạn sẽ sử dụng tất cả mọi thứ từ cái lon trong đĩa
- 1 chén nước luộc gà - nước luộc gà hoặc nước hầm xương gà đều được, chúng tôi thường sử dụng loại có hàm lượng natri giảm
- 2 muỗng cà phê bột tỏi
- 3 lá nguyệt quế
- 1 muỗng cà phê oregan khô hoặc là
- Muối
Feijoada được sản xuất như thế nào?
Đây không được gọi là công thức feijoada đơn giản mà không cần làm gì! Món hầm truyền thống tốn nhiều thời gian hơn cách này, nhưng chúng tôi đã cô đọng lại thành một vài bước và thời gian ngắn hơn nhiều.
Cùng một hương vị tuyệt vời, ít thời gian hơn trong nhà bếp! Xem video trong bài đăng này để biết nó dễ dàng như thế nào để thực hiện!
1 - Nấu cơm của bạn
Feijoada theo truyền thống được phục vụ với cơm và đó là cách chúng tôi ăn nó - thay vì cơm. Bạn chế biến cơm như thế nào không quan trọng, nhưng đây là cách tốt nhất Gạo basmati ăn liền bao giờ hết nếu bạn chọn làm nó trong Instant Pot!
một thứ gì đó từ món quà màu xanh
Bạn sẽ muốn có một khẩu phần cơm đầy đủ cho mọi người để giúp thấm nhuần hương vị của món ăn Brazil này.
2 - Cắt và nấu các loại thịt của bạn
Nấu thịt xông khói và xúc xích trong một nồi với dầu ô liu cho đến khi giòn.
3 - Thêm đậu
Khi thịt đã chín, bạn cho đậu đen vào nồi cùng với thịt. Nấu trong một hoặc hai phút để hương vị từ thịt ngấm vào đậu đen.
4 - Thêm nước dùng và gia vị.
Thêm nước luộc gà và gia vị vào hỗn hợp đậu đen hầm. Đun sôi sau đó nhỏ lửa cho đến khi đạt độ đặc mong muốn.
Chúng tôi thường thích ăn nó một chút ở mặt dày hơn để hầu hết độ ẩm từ đậu đen đã ngấm ra.
5 - Dùng nóng với cơm
Sau khi món feijoada hoàn thành, hãy dọn lên phần cơm mềm mịn mà bạn đã nấu trước đó. Và nếu bạn có cơm thừa, cái này công thức cơm chiên giăm bông là tuyệt vời!
Bạn có thể đóng băng feijoada?
Tôi không khuyên bạn nên đông lạnh món feijoada dễ dàng này vì đậu và thịt sẽ không giống nhau khi bạn rã đông. Và nó rất đơn giản để làm, nó thực sự không tiết kiệm nhiều thời gian đông lạnh và rã đông, đặc biệt là vì bạn cũng cần làm cơm cùng với nó.
Chỉ cần bảo quản lạnh bất kỳ thức ăn thừa nào bạn có trong hộp kín và ăn trong vòng năm ngày. Của chúng tôi thực sự chưa bao giờ tồn tại lâu như vậy, tôi luôn luôn ăn nó trong vòng một hoặc hai ngày!
Muốn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon như thế này? Nhập tên và địa chỉ email của bạn vào biểu mẫu bên dưới để tham gia cộng đồng Play Party Plan! Bạn sẽ nhận được công thức nấu ăn hàng tuần và ý tưởng về bữa tiệc trực tiếp đến hộp thư đến của bạn!
Công thức Feijoada dễ dàng
Công thức feijoada dễ dàng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự thoải mái và hương vị tất cả trong một món ăn! Với sự kết hợp của đậu đen và thịt trên cơm, đây là một món ăn sẽ được thưởng thức nhiều lần.
Chuẩn bị:5 phút Nấu:25 phút Toàn bộ:29 phút Phục vụ6 Mọi người Thành phần
- ▢2 cốc Gạo basmati nấu chín
- ▢1 muỗng canh dầu ô liu
- ▢6 dải thịt xông khói cắt thành miếng 1/2 inch
- ▢1/2 pao xúc xích heo hoặc bò hun khói cắt thành các viên tròn 1/4 inch
- ▢1 15 oz đậu đen đừng tiêu
- ▢1 cốc canh gà
- ▢2 muỗng cà phê bột tỏi
- ▢3 lá nguyệt quế
- ▢1 muỗng cà phê oregano khô
- ▢muối để nếm
Hướng dẫn
- Nấu cơm theo cách nào bạn muốn.
- Đun nóng một nồi lớn trên lửa vừa. Thêm dầu ô liu và đun nóng.
- Cho thịt xông khói và xúc xích vào xào cho đến khi chín vàng và giòn, khoảng 4 phút.
- Thêm lon đậu đen và nấu thêm 1 phút.
- Thêm nước luộc gà, bột tỏi, lá nguyệt quế, rau kinh giới và muối. Đun sôi rồi giảm lửa nhỏ.
- Đun nhỏ lửa trong 15 phút hoặc cho đến khi có độ dày mong muốn.
- Dùng nóng với cơm.
Thông tin dinh dưỡng
Lượng calo:558kcal,Carbohydrate:69g,Chất đạm:hai mươig,Mập:22g,Chất béo bão hòa:7g,Cholesterol:42mg,Natri:534mg,Kali:520mg,Chất xơ:số 8g,Đường:1g,Vitamin A:28IU,Vitamin C:3mg,Canxi:49mg,Bàn là:3mgTuyên bố từ chối trách nhiệm về dinh dưỡng
Tác giả: Lễ cầu nguyện Britni Khóa học:Bữa tối Nấu chín:Người Mỹ Bạn đã làm điều này?Nhãn @PlayPartyPlan trên Facebook và Instagram và gắn thẻ bắt đầu bằng # #playpartyplan để tôi có thể xem những sáng tạo của bạn!Công thức nấu ăn tối dễ dàng hơn
Đừng quên ghim công thức feijoada dễ làm này để làm sau!
trò chơi tiệc tình nhân cho học sinh lớp 4
