Bánh quy gừng với kem bơ gia vị

Những chiếc bánh cupcake gừng mềm này kết hợp tất cả hương vị của những ngày lễ trong một chiếc cupcake ẩm! Cho chúng lên trên với một chiếc bánh bơ gia vị để có một món ăn tuyệt vời cho kỳ nghỉ!

Hãy để tôi bắt đầu bằng cách nói giống như với bánh quy đường , những chiếc bánh nướng nhỏ làm từ gừng này không quá ngọt - chúng cay hơn, vì chúng có nhiều hương vị và sự kết hợp gia vị.

Nếu bạn muốn thứ gì đó ngọt ngào hơn hoặc tốt hơn cho trẻ em, hãy thử những bánh nướng nhỏ sô cô la nóng - chúng rất dễ thương và ngon!

Nhưng nếu bạn muốn một cái gì đó thanh lịch và có hương vị cao hơn, những chiếc bánh nướng nhỏ làm từ gừng này là dành cho bạn. Thêm vào đó, chúng rất đẹp! Làm cái này và cái này Bánh nhung đỏ cho bàn tráng miệng ngày lễ hoàn hảo!

Tôi chắc chắn sẽ làm chúng vào lần sau cho 12 ngày tiệc giáng sinh !

Tại sao bạn sẽ thích công thức này

• Vị cay - bạn có thể nếm thử hương vị ngày lễ trong những chiếc bánh nướng nhỏ này, một cách ngon lành! Chúng không cay như đồ cay nóng, chúng chỉ rất có hương vị.
• Không siêu ngọt - nếu bạn thích những chiếc bánh nướng nhỏ của mình ngọt ngào, những chiếc này không dành cho bạn. Nếu bạn thích hương vị phức tạp, đây là dành cho bạn!
• Ẩm - những chiếc bánh cupcake này siêu nhẹ và bông xốp, đặc biệt là khi được phủ lên trên lớp kem bơ tẩm gia vị.
• Dễ làm - không có gì để làm những chiếc bánh nướng nhỏ này. Bạn chỉ việc kết hợp các nguyên liệu và nướng.

Thành phần

Ghi chú thành phần

• Sữa bơ - nếu bạn không có sẵn sữa bơ, bạn luôn có thể kết hợp 1 cốc sữa và 1 TBS nước cốt chanh và để yên trong 10 phút để tạo ra sữa bơ của riêng bạn.
• đường nâu - cả đường nâu nhạt hoặc nâu đậm đều có tác dụng trong công thức này vì nó sẽ không thực sự ảnh hưởng đến màu sắc của bánh nướng nhỏ.
• Bơ - đảm bảo rằng bạn ít nhất sử dụng bơ chất lượng cao để làm kem bơ. Và hãy đảm bảo rằng nó ở nhiệt độ phòng (mềm khi chạm vào) trước khi bạn bắt đầu làm bánh nướng nhỏ hoặc làm kem phủ.
• Mật đường - Tôi thích một loại mật đường hữu cơ tốt như Mật rỉ , nhưng bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn có hoặc có thể nhận được.
• Bột mì - công thức này hiệu quả nhất với bột mì đa dụng.
• Kem béo - kem tạo cho kem bơ một kết cấu mịn đẹp, vì vậy đừng thay thế nó bằng sữa hoặc nửa rưỡi.

Hướng dẫn

Đầu tiên, chuẩn bị bằng cách làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 ° F và lót 14 cốc (một cốc 12 và hai cốc phụ) bằng thiếc muffin bằng giấy lót.

Trong một bát vừa, trộn bột mì, gia vị, bột nở và muối với nhau sau đó để sang một bên.

Dùng tay hoặc máy đánh trứng trộn đều bơ và đường ở tốc độ trung bình - cao cho đến khi mịn và như kem. Nhớ dùng thìa cao su cạo các thành bên của bát nếu cần.

Tiếp theo, thêm trứng, dầu và vani vào và đánh ở tốc độ trung bình - cao cho đến khi được hỗn hợp kem. Sau đó thêm mật đường và đánh bông để kết hợp.

Đặt máy trộn của bạn ở tốc độ thấp và thêm một nửa nguyên liệu khô, sau đó là bơ sữa, sau đó là các nguyên liệu khô còn lại và đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Đảm bảo rằng bạn không trộn quá nhiều và bạn cạo các thành bên của bát khi nó trộn.

Đổ đều bột vào lót cupcake, đổ đầy khoảng 2/3 để tránh bị trào.

trò chơi vui nhộn hay nhất cho người lớn

Nướng trong vòng 20 - 22 phút hoặc cho đến khi tăm cắm vào giữa thấy sạch. Để bánh cupcake nguội hoàn toàn trước khi đông lại.

Trong khi bánh nướng nhỏ đang nướng và nguội, hãy làm lớp phủ kem bơ gia vị.

Đánh bơ bằng máy trộn cho đến khi mịn và như kem.

Tiếp theo, thêm 1/2 cốc đường bột và tất cả các gia vị và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi hòa quyện. Sau đó, thêm 1/2 cốc đường bột còn lại và trộn đều.

Bây giờ, thêm vani và heavy cream vào và đánh ở mức thấp cho đến khi hòa quyện, sau đó trộn trên meduim-high và đánh cho đến khi lớp phủ nhẹ và bông.

Sau khi bánh nướng nhỏ đã nguội hoàn toàn, hãy sử dụng một đầu ống dẫn bánh nướng nhỏ để làm đông cứng bánh nướng nhỏ đã nguội.

Trang trí với rắc, bánh quy gừng hoặc các hương vị ngày lễ khác.

Mẹo của chuyên gia

Cất những chiếc bánh cupcake gừng còn sót lại trong hộp kín khí trong tối đa năm ngày.

Làm lạnh bánh nướng nhỏ trước khi làm đông lạnh chúng . Đặt bánh nướng nhỏ trong hộp kín, sau đó khi bạn đã sẵn sàng thưởng thức, hãy để bánh nướng trên quầy rã đông cho đến khi trở về nhiệt độ phòng.

Trang trí với bánh quy gừng vụn , bánh gừng mini men, bánh quy gừng đá , hoặc rắc ngày lễ.

Làm mờ sương bằng một đầu sao trong một chiếc túi có đường ống cho một bông tuyết xinh đẹp trông như sương giá.

Câu hỏi thường gặp về công thức

Trẻ em sẽ thích những chiếc bánh nướng nhỏ này chứ?

Không! Britni sẽ làm điều này!

Công thức làm bánh dễ dàng hơn

• bánh anh đào - một chiếc bánh vani thơm ngon với nhân anh đào và lớp men ngọt ngào!
• Bánh cupcake pudding chuối - bánh nướng nhỏ nhân pudding chuối và phủ một lớp kem đánh bông tự làm!
• Snickers chọc bánh - bánh sô cô la phủ caramel, sữa có đường, các loại hạt và thanh Snickers cắt nhỏ!
• Bánh nhung đỏ - một chiếc bánh tuyệt đẹp hoàn hảo cho những ngày lễ!
• Dâu tây bánh bông lan - bánh có hương vị với xi-rô dâu tây đơn giản và phủ dâu tây tươi!

Muốn có thêm quà tặng?

Muốn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon như thế này? Nhập tên và địa chỉ email của bạn vào biểu mẫu bên dưới để tham gia cộng đồng Play Party Plan! Bạn sẽ nhận được công thức nấu ăn hàng tuần và ý tưởng về bữa tiệc trực tiếp đến hộp thư đến của mình!

Tên Email * Tham gia ngay In Tỷ lệ 5từ1bỏ phiếu

Bánh quy gừng

Những chiếc bánh cupcake gừng mềm này kết hợp tất cả hương vị của những ngày lễ trong một chiếc cupcake ẩm! Cho chúng lên trên với một chiếc bánh bơ gia vị để có một món ăn tuyệt vời cho kỳ nghỉ! Chuẩn bị:hai mươi phút Nấu:hai mươi phút Toàn bộ:40 phút

Phục vụ18 bánh nướng nhỏ

Thành phần

bánh nướng nhỏ

• ▢1 1/2 cốc bột mì đa dụng
• ▢1 muỗng cà phê gừng xay
• ▢1 muỗng cà phê quế xay
• ▢1/2 muỗng cà phê nhục đậu khấu
• ▢1/4 muỗng cà phê đinh hương
• ▢1 1/2 muỗng cà phê bột nở
• ▢1/2 muỗng cà phê Muối
• ▢1/2 cốc Bơ không muối nhiệt độ phòng
• ▢1/2 cốc đường nâu đóng gói
• ▢2 lớn trứng nhiệt độ phòng
• ▢1/4 cốc dầu
• ▢1 muỗng cà phê tinh dầu vanilla
• ▢1/4 cốc mật đường
• ▢1/2 cốc Sữa bơ nhiệt độ phòng

Kem bơ gia vị

• ▢1 cốc Bơ không muối nhiệt độ phòng
• ▢3 cốc đường mịn
• ▢1/2 muỗng cà phê gừng xay
• ▢1/2 muỗng cà phê quế xay
• ▢1 muỗng cà phê tinh dầu vanilla
• ▢1 TBS kem béo

Hướng dẫn

bánh nướng nhỏ

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 ° F và lót 12 cốc thiếc muffin và 6 cốc thiếc muffin khác có lót cupcake.
• Trong một bát vừa, trộn bột mì, gia vị, bột nở và muối với nhau sau đó để sang một bên.
• Trong một bát trộn lớn bằng máy trộn cầm tay hoặc máy đứng, đánh bông bơ và đường với tốc độ trung bình cao cho đến khi mịn và như kem.
• Thêm trứng, dầu và vani. Đánh ở mức cao trung bình cho đến khi kết hợp tốt.
• Thêm mật đường và trộn để kết hợp.
• Với máy trộn ở tốc độ thấp, thêm nguyên liệu khô, xen kẽ một nửa nguyên liệu khô, sữa bơ và các nguyên liệu khô còn lại. Đánh bông cho đến khi vừa kết hợp. Đừng trộn quá nhiều.
• Đổ bột vào lót cupcake, đổ đầy 2/3 khuôn để tránh bị trào.
• Nướng trong vòng 20 - 22 phút, cho đến khi tăm cắm vào giữa thấy sạch.
• Để bánh cupcake nguội hoàn toàn trước khi đông lại.

Kem bơ gia vị

• Đánh bơ ở tốc độ trung bình cao cho đến khi mịn và như kem.
• Thêm một nửa đường bột và gia vị và đánh ở mức thấp cho đến khi kết hợp. Sau đó, thêm phần đường bột còn lại và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hòa quyện.
• Thêm vani và kem nặng và trộn ở mức thấp cho đến khi kết hợp tốt, sau đó trộn ở mức cao trung bình cho đến khi nhẹ và bông.
• Bánh cupcake để nguội sau đó phủ lên trên với bánh quy gừng hoặc rắc lên trên tùy thích.

Mẹo & Lưu ý:

Cất những chiếc bánh cupcake gừng còn sót lại trong hộp kín khí trong tối đa năm ngày. Làm lạnh bánh nướng nhỏ trước khi làm đông lạnh chúng . Đặt bánh nướng nhỏ trong hộp kín, sau đó khi bạn đã sẵn sàng thưởng thức, hãy để bánh nướng trên quầy rã đông cho đến khi trở về nhiệt độ phòng. Trang trí với bánh quy gừng vụn , bánh gừng mini men, bánh quy gừng đá , hoặc rắc ngày lễ. Làm mờ sương bằng một đầu sao trong một chiếc túi có đường ống cho một bông tuyết xinh đẹp trông như sương giá.

Thông tin dinh dưỡng

Lượng calo:334kcal,Carbohydrate:38g,Chất đạm:2g,Mập:hai mươig,Chất béo bão hòa:10g,Cholesterol:63mg,Natri:87mg,Kali:150mg,Chất xơ:1g,Đường:29g,Vitamin A:526IU,Canxi:52mg,Bàn là:1mg

Tuyên bố từ chối trách nhiệm về dinh dưỡng

Tác giả: Lễ cầu nguyện Britni Khóa học:Tráng miệng Nấu chín:Người Mỹ Bạn đã làm điều này?Nhãn @PlayPartyPlan trên Facebook và Instagram và gắn thẻ bắt đầu bằng # #playpartyplan để tôi có thể xem những sáng tạo của bạn!