Bánh quy sô cô la trắng nam việt quất
Những chiếc bánh quy nam việt quất sô cô la trắng này rất ngon! Chúng hơi giòn xung quanh các cạnh với phần giữa mềm và dai. Chúng giống như phiên bản kỳ nghỉ hoàn hảo của bánh quy hạt macadamia sô cô la trắng yêu thích của bạn!
Tôi yêu tôi một số quả nam việt quất. Nam việt quất tươi như trong của tôi Bánh nướng xốp vị cam và nam việt quất , nam việt quất khô như trong nhồi tốt nhất đã từng, và thậm chí quả nam việt quất có đường .
Tôi biết một số người không phải là người hâm mộ, nhưng tôi thích khi những ngày lễ đến gần và tôi được chạm tay vào tất cả những quả nam việt quất!
Những chiếc bánh quy nam việt quất sô cô la trắng này về mặt kỹ thuật là một loại bánh quy dành cho ngày lễ với việc bổ sung hương vị nam việt quất (và chúng là một bổ sung tuyệt vời cho đĩa bánh quy Giáng sinh), nhưng bạn có thể dễ dàng thưởng thức chúng cả năm! Tôi làm!
Chúng giống như một phiên bản ngày lễ của bánh quy hạt macadamia ngon nhất từ trước đến nay. Ngọt ngào, một chút chua, và hoàn toàn ngon!
Tại sao bạn sẽ thích công thức này
- Kết cấu tuyệt vời - bánh quy giòn ở bên ngoài (chỉ một chút thôi) trong khi ở giữa thì siêu mềm và dai. Nó giống như điều tốt nhất của cả hai thế giới trong một chiếc bánh quy.
- Hương vị kết hợp - nam việt quất chua chua kết hợp với hạt macadamia mặn và bánh quy ngọt ngào, đó là một hương vị tuyệt vời!
Thành phần
Ghi chú thành phần
- Bơ - bơ không ướp muối đã được làm mềm đến mức bạn có thể ấn xuống và bơ nở.
- Hạt macadamia - trong một số công thức làm bánh quy của tôi, như thế này bánh quy pudding sô cô la , các loại hạt là tùy chọn. Chúng không có trong công thức này - chúng là một phần quan trọng của công thức và rất ngon.
- Sô cô la trắng chip - vì đây cũng là một phần của hương vị, tôi khuyên bạn nên dùng sô cô la chip chất lượng cao như Ghiradelli hoặc thậm chí là Hershey. Đừng làm những loại nhãn hiệu cửa hàng chung chung không tan chảy hoặc không ngon.
- Craisins - bất kỳ loại nam việt quất khô nào cũng được, nhưng bạn chắc chắn muốn loại khô trong những chiếc bánh quy này hơn là tươi. Nếu bạn có tươi, hãy thử điều này tuyệt vời bánh mì cam việt quất thay thế!
- đường nâu - đảm bảo đó là đường nâu nhạt. Nếu bạn sử dụng màu tối, nó sẽ thay đổi hoàn toàn màu sắc của các cookie này.
Hướng dẫn
Trong một chiếc bát lớn hoặc máy trộn đứng, đánh bông bơ cùng với bơ, sữa tươi dạng hạt và đường nâu cho đến khi có màu kem nhạt.
Tiếp theo, bạn sẽ thêm trứng và vani, sau đó trộn cho đến khi chỉ đánh tan nhưng không hoàn toàn kết hợp.
Trong một bát riêng, đánh đều bột mì, muối nở và muối với nhau.
Bây giờ, thêm các thành phần khô vào các thành phần kem và trộn cho đến khi kết hợp.
Tiếp theo, bạn cần gấp vụn sô cô la trắng, bánh quy và các loại hạt.
Khi mọi thứ đã được kết hợp tốt, hãy sử dụng một muỗng bánh quy vừa để tách bột. Đặt bột lên khay nướng có lót giấy da. Sẽ không sao nếu họ ở gần nhau trong phần này.
halloween phút để giành chiến thắng
Cho bột vào ngăn đá để làm lạnh trong 1 giờ.
Sau khi làm lạnh bột xong, làm nóng lò nướng của bạn ở 375 ° F và xếp bột đã được làm lạnh cách nhau khoảng 2 inch trên khay nướng có lót giấy da.
tôi cứ nhìn thấy số sinh nhật của mình ở khắp mọi nơi
Điều quan trọng là phải giữ chúng tách rời nhau trên khay nướng vì những chiếc bánh quy này sẽ lan ra khá nhiều trong khi nấu.
Quan trọng!
Đảm bảo đặt lại phần bột thừa vào tủ đông trong khi chờ nướng bộ bánh quy tiếp theo. Nó cần phải nướng từ lạnh hoặc các cookie sẽ không được đặt đúng cách.
Nướng trong 9 - 12 phút cho đến khi các cạnh có màu vàng nâu và phần giữa vẫn mềm.
Để bánh nguội trong 5 phút trên khay nướng trước khi chuyển sang giá dây để hoàn tất việc làm nguội. Thưởng thức!
Mẹo của chuyên gia
Nếu bạn không nướng ngay lập tức, bạn có thể làm lạnh bột trong tủ lạnh đến 24 giờ.
Để đông cứng bột , để đông trên khay nướng trong một giờ sau đó chuyển các quả bóng vào hộp kín khí và đông lạnh trong tối đa 3 tháng.
Không trộn quá nhiều cookie này hoặc chúng sẽ thực sự giòn.
Về mặt kỹ thuật, bạn có thể sử dụng tất cả bơ thay vì bơ + shortening , nhưng nó sẽ làm cho bánh quy giòn hơn thay vì chỉ giòn cạnh.
Câu hỏi thường gặp về công thức
Tại sao bánh quy của tôi lại giòn?Có thể bạn đã trộn bột quá kỹ. Lần sau chỉ cần trộn các thành phần với nhau cho đến khi chúng kết hợp với nhau, không còn.
Tôi có thể làm những thứ này mà không có quả nam việt quất không?Về mặt kỹ thuật, bạn có thể chỉ làm những chiếc này như bánh quy hạt macadamia sô cô la trắng thẳng, nhưng quả nam việt quất sấy khô có thêm hương vị chua dịu khiến chúng ngon hơn.
Các món tráng miệng dễ dàng hơn
- Bánh pho mát mini Oreo - phiên bản tráng miệng vừa miệng với lớp vỏ bánh Oreo và nhân bánh pho mát!
- Bánh nướng nhỏ gừng - bánh nướng nhỏ có hương vị của các loại gia vị dành cho ngày lễ và trên cùng là một lớp kem bơ thơm ngon!
- Bánh nhung đỏ - chiếc bánh nhung đỏ tuyệt đẹp với lớp phủ kem phô mai này là một món tráng miệng trình diễn!
- Bánh cupcake sô cô la nóng - bánh cupcake sô cô la chứa đầy marshmallow và sô cô la, một trong những công thức làm bánh cupcake hay nhất từ trước đến nay!
- Bánh hạnh nhân cây thông Noel - bánh hạnh nhân dễ thương nhất từ trước đến nay, hoàn hảo cho đĩa bánh quy Giáng sinh của bạn!
Muốn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon như thế này? Nhập tên và địa chỉ email của bạn vào biểu mẫu bên dưới để tham gia cộng đồng Play Party Plan! Bạn sẽ nhận được công thức nấu ăn hàng tuần và ý tưởng về bữa tiệc trực tiếp đến hộp thư đến của mình!
Bánh quy sô cô la trắng nam việt quất
Những chiếc bánh quy nam việt quất sô cô la trắng này rất ngon! Chúng hơi giòn xung quanh các cạnh với phần giữa mềm và dai. Chúng giống như phiên bản kỳ nghỉ hoàn hảo của bánh quy hạt macadamia sô cô la trắng yêu thích của bạn!
Chuẩn bị:10 phút Nấu:12 phút Toàn bộ:1 giờ 22 phút Phục vụ24 bánh quy Thành phần
- ▢1/2 cốc Bơ không muối (làm mềm)
- ▢1/2 cốc sự làm ngắn lại
- ▢3/4 cốc đường nâu nhạt (đóng gói)
- ▢3/4 cốc đường cát
- ▢2 lớn trứng (nhiệt độ phòng)
- ▢1 muỗng cà phê tinh dầu vanilla
- ▢2 1/4 cốc bột mì đa dụng
- ▢1 muỗng cà phê muối nở
- ▢1/2 muỗng cà phê Muối
- ▢1 cốc sô cô la trắng
- ▢1 cốc Craisins
- ▢1 cốc hạt macadamia cắt nhỏ
Hướng dẫn
- Trong một tô lớn, đánh kem cùng bơ, bơ và đường cho đến khi bông và xốp nhẹ.
- Thêm trứng và vani và trộn cho đến khi được đánh bông nhưng không hoàn toàn kết hợp.
- Trong một bát riêng, đánh đều bột mì, muối nở và muối.
- Thêm nguyên liệu khô vào nguyên liệu kem và trộn cho đến khi vừa kết hợp
- Gấp bằng sô cô la trắng chip, Craisins và các loại hạt.
- Dùng một muỗng bánh quy vừa phải để lấy phần bột và đặt trên khay nướng có lót giấy da. Không sao nếu chúng ở gần nhau trong bước này.
- Đặt trong tủ đông để làm lạnh trong 1 giờ.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 ° F và lót khay nướng bằng giấy da.
- Đặt bột đã ướp lạnh lên khay nướng cách nhau 2 '. Cho phần bột còn lại vào tủ lạnh để giữ lạnh.
- Nướng bánh trong vòng 9 - 12 phút, cho đến khi các cạnh có màu vàng nâu và phần giữa vẫn còn mềm.
- Làm nguội bánh trên khay nướng trong 5 phút trước khi chuyển sang giá đỡ dây để nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.
Mẹo và lưu ý:
Nếu bạn không nướng ngay lập tức, bạn có thể làm lạnh bột trong tủ lạnh đến 24 giờ. Để đông cứng bột , để đông trên khay nướng trong một giờ sau đó chuyển các quả bóng vào hộp kín khí và đông lạnh trong tối đa 3 tháng. Đừng trộn quá nhiều những chiếc bánh quy này nếu không chúng sẽ rất giòn. Về mặt kỹ thuật, bạn có thể sử dụng tất cả bơ thay vì bơ + shortening , nhưng nó sẽ làm cho bánh quy giòn hơn thay vì chỉ giòn cạnh.Thông tin dinh dưỡng
Lượng calo:267kcal,Carbohydrate:31g,Chất đạm:3g,Mập:mười lămg,Chất béo bão hòa:6g,Cholesterol:27mg,Natri:117mg,Kali:71mg,Chất xơ:1g,Đường:hai mươi mốtg,Vitamin A:143IU,Vitamin C:1mg,Canxi:31mg,Bàn là:1mgTuyên bố từ chối trách nhiệm về dinh dưỡng
Tác giả: Lễ cầu nguyện Britni Khóa học:Tráng miệng Nấu chín:Người Mỹ Bạn đã làm điều này?Nhãn @PlayPartyPlan trên Facebook và Instagram và gắn thẻ bắt đầu bằng # #playpartyplan để tôi có thể xem những sáng tạo của bạn!
