Súp lúa mạch thịt bò dễ làm

Món súp lúa mạch thịt bò này là món ăn thoải mái nhất! Chỉ cần một vài phút làm việc sẽ thưởng cho bạn một món súp đầy hương vị và thịnh soạn, rất thích hợp cho mùa thu hoặc mùa đông!

Mặc dù bài đăng này được tài trợ bởi Perdue Farms, tất cả các ý kiến ​​và ý tưởng đều là trung thực 100% và của riêng tôi.

Có vẻ như thật ngớ ngẩn khi đăng công thức nấu súp thịt bò và lúa mạch thịnh soạn khi bên ngoài vẫn còn 95 độ. Nhưng tôi hy vọng rằng mùa thu sẽ sớm mang lại thời tiết mát mẻ hơn.

trò chơi lễ tình nhân cho bữa tiệc của lớp

Vì vậy, hãy sẵn sàng cho tất cả các món ăn ngon. Món súp lúa mạch thịt bò này là món ăn yêu thích của tôi bắt chước súp Tuscan và đậu trắng gà ớt ngon nhất trong công thức nấu ăn thoải mái hàng đầu của tôi.

Các gia đình sẽ thích nó vì:

1. Nó rất dễ kiếm - chỉ 1, 2, 3!
2. Đó là toàn bộ bữa ăn trong một bát, không cần mặt
3. Nó siêu thịnh soạn và no để không có trẻ em đói sau đó
4. Hương vị là không thể tin được. Chúng tôi sử dụng một thành phần bí mật để làm cho hương vị của súp thực sự nổi bật.
5. Nó thậm chí còn được hâm nóng tốt hơn vào ngày thứ hai - xin chào đồ ăn thừa ngon tuyệt!

Thành phần

Ghi chú thành phần

Thành phần quan trọng nhất trong món súp thịt bò và lúa mạch này là thịt bò. Thịt bò chúng tôi lựa chọn là Toàn cảnh Thịt Hầm Ăn Cỏ Hữu Cơ . Nếu bạn không thể tìm thấy nó tại địa phương trong các cửa hàng, bạn có thể đặt hàng trực tiếp đến nhà của bạn từ trang web của Perdue Farms.

Toàn cảnh là nhà sản xuất thịt bò hữu cơ 100% được nuôi bằng cỏ và cỏ thành phẩm lớn nhất quốc gia. Và ngay đó là ngôn ngữ của gia đình chúng ta! Thêm vào đó, chúng không bao giờ nhận được hormone hoặc kháng sinh, và được nuôi dưỡng một cách nhân đạo.

Nó có thể đắt hơn một chút so với thịt bò thông thường bạn có thể mua trong cửa hàng, nhưng chất lượng tốt hơn rất nhiều. Nó ngon ngọt, có hương vị và rất dịu.

Thực sự bạn có thể nhận được khá nhiều loại thịt từ Trang web Perdue Farms ! Và nếu bạn sử dụng liên kết này , bạn cũng có thể được giảm giá 15% cho đơn đặt hàng của mình CỘNG phí giao hàng miễn phí cho các đơn hàng trên $ 119.

Tất cả mọi thứ đều đông lạnh, vì vậy chúng tôi đặt hàng thường xuyên để dự trữ tủ đông và chỉ cần rã đông thịt để làm gì bữa tối trong tuần chúng tôi đang lên kế hoạch nấu ăn vào ngày hôm sau.

Các thành phần khác khá đơn giản nhưng chỉ là một vài lưu ý bổ sung.

• Canh thịt bò - bạn có thể dùng nước luộc thịt bò hoặc nước hầm xương bò, cách nào cũng được.
• Lúa mạch - bất kỳ loại lúa mạch nào cũng được miễn là nó chưa nấu chín. Xem lưu ý trong phần mẹo để được trợ giúp nếu lúa mạch của bạn hấp thụ quá nhiều chất lỏng và giảm quá nhiều súp.
• một thứ bơ - nếu không có bơ sữa trâu, bạn có thể dùng bơ hoặc dầu bơ để làm nâu thịt thay thế
• Aminos dừa - những thứ này làm cho hương vị của món súp này trở nên siêu đậm đà nhưng nếu không có, bạn có thể thay thế bằng nước tương hoặc nước sốt Worcestershire.

Hướng dẫn

Khi bạn nhìn vào công thức dưới đây, bạn có thể thánh bò, món súp này nấu mãi mãi.

Để tôi nói cho bạn một bí mật nhỏ - phải mất một thời gian nhưng hầu hết là trở tay, chỉ để cho súp sôi lăn tăn.

Đây là món súp hoàn hảo để bắt đầu khi con bạn đang gọi điện Zoom, làm bài tập về nhà hoặc bạn có 15 phút để chuẩn bị bữa tối.

Đó thực sự là tất cả những gì cần - khoảng mười lăm phút sau đó sôi sục. Rất nhiều âm ỉ.

Được rồi, điều đầu tiên, hãy đun một nồi lớn trên lửa vừa và cao. Sau đó, làm nâu thịt ở tất cả các mặt bằng cách đặt miếng thịt hầm vào nồi, đảm bảo rằng nó đủ dàn đều để từng miếng có màu nâu ở tất cả các mặt.

Nếu bạn không thể làm một lớp thịt bò vì nồi của bạn quá nhỏ, bạn có thể cần phải chia thịt bò và làm thành hai mẻ.

Khi thịt bò chín vàng, vớt ra khỏi nồi và để riêng.

Cho bơ sữa vào nồi và đun chảy. Sau đó cho cà rốt, cần tây và một chút muối vào. Nấu trong khoảng 4 phút hoặc cho đến khi rau chuyển sang màu nâu nhẹ.

1144 nghĩa là gì

Ồ và một lưu ý nữa - khi bạn cắt rau, hãy đảm bảo rằng chúng được cắt như ảnh dưới đây, thành từng khúc nửa vầng trăng. Điều này sẽ giúp chúng chín đều trong súp.

Tiếp theo, bạn sẽ thêm tất cả các loại gia vị và tỏi của mình. Nấu chúng trong khoảng một phút, khuấy liên tục để không làm cháy tỏi. Không ai thích tỏi cháy.

Thêm một cốc nước dùng và aminos dừa để khử men nồi, cạo các cạnh của nồi để lấy tất cả các phần màu nâu còn lại của thịt bò và rau - hay còn gọi là tất cả những thứ tốt.

Thêm phần còn lại của nước dùng, một ít muối và thịt bò bạn đã nấu trước đó. Đun sôi điều này và sau đó bạn gần như hoàn thành.

Đậy nắp nồi, giảm lửa xuống mức thấp (quan trọng!), Và để lửa nhỏ trong khoảng một giờ.

Thêm lúa mạch và tăng lửa để nấu sôi lại.

Giảm nhiệt trở lại mức thấp vừa và đun không đậy nắp trong 45 phút hoặc cho đến khi thịt bò và lúa mạch chín mềm.

Bỏ lá nguyệt quế, nêm muối vừa ăn, dùng nóng.

Mẹo của chuyên gia

Cắt rau của bạn về cùng kích thước để chúng chín đều. Cắt hình bán nguyệt ở phần cuối dày hơn của cà rốt và 1/2 hình tròn ở phần đầu mỏng hơn (vì hình bán nguyệt sẽ không lớn như vậy).

Thêm một cốc nước dùng và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nếu nước dùng giảm quá nhiều trong khi sôi sau khi bạn thêm lúa mạch.

Thay thế nước sốt hạt lựu hoặc nước tương cho aminos dừa nếu bạn không có chúng trong tay. Aminos dừa chắc chắn là lựa chọn ưu tiên nhưng hai loại còn lại hoạt động như một sự thay thế.

Dùng nước dùng thịt bò ít natri để bạn có thể kiểm soát lượng muối thêm vào công thức.

Câu hỏi thường gặp về công thức

Bạn dùng loại lúa mạch nào để nấu súp?

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại lúa mạch nào bạn muốn cho món súp này miễn là nó chưa nấu chín.

Ăn gì với súp lúa mạch thịt bò?

Súp lúa mạch thịt bò chỉ là một bữa ăn riêng, nhưng nó sẽ rất ngon khi ăn kèm với bánh mì tỏi và một món tráng miệng nhẹ như bánh bơ đậu phộng .

Súp lúa mạch thịt bò đông lạnh có tốt không?

Có, hãy đông lạnh súp này trong hộp kín. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, hãy rã đông qua đêm sau đó hâm nóng trên bếp. Nếu nó quá đặc, hãy thêm một chút nước luộc thịt bò cho loãng.

ý tưởng trò chơi cho người lớn trong nhà

Có nên nấu lúa mạch trước khi thêm vào súp?

Không, bạn không cần phải nấu lúa mạch trước khi thêm vào súp. Súp sẽ nấu lúa mạch trong khi nó sôi.

Bạn có ngâm lúa mạch trước khi nấu không?

Không, không giống như thế này Gạo basmati ăn liền hoặc một số loại ngũ cốc khác, bạn không cần ngâm lúa mạch trước khi nấu. Chỉ cần thêm vào súp và nấu.

Súp & Hầm ngon hơn

• Gà và mì tự làm
• Súp đậu nghiền
• Copycat súp Tuscan
• Đậu trắng ớt gà
• Ớt Cincinnati nhà làm

Muốn có thêm quà tặng?

Muốn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon như thế này? Nhập tên và địa chỉ email của bạn vào biểu mẫu bên dưới để tham gia cộng đồng Play Party Plan! Bạn sẽ nhận được công thức nấu ăn hàng tuần và ý tưởng về bữa tiệc trực tiếp đến hộp thư đến của mình!

Tên Email * Tham gia ngay In Tỷ lệ 5từ2phiếu bầu

súp thịt bò lúa mạch

Món súp lúa mạch thịt bò này là món ăn thoải mái nhất! Chỉ cần một vài phút làm việc sẽ thưởng cho bạn một món súp đầy hương vị và thịnh soạn, rất thích hợp cho mùa thu hoặc mùa đông! Chuẩn bị:5 phút Nấu:mười lăm phút Toàn bộ:2 giờ 5 phút

Phục vụ6 khẩu phần ăn

Thành phần

• ▢1 lb Toàn cảnh thịt bò hầm hoặc thịt nướng cắt miếng nhỏ 1 inch
• ▢1 TBS một thứ bơ
• ▢4 Trung bình cà rốt gọt vỏ và cắt thành & frac12; vòng inch
• ▢5 sườn cần tây cắt thành miếng 1/2 inch
• ▢4 tép tỏi băm nhỏ
• ▢1 muỗng cà phê húng tây phơi khô
• ▢4 lá nguyệt quế
• ▢6 cốc nước dùng thịt bò ít natri
• ▢1/2 muỗng cà phê muối kosher
• ▢1 cốc lúa mạch chưa nấu chín
• ▢1 TBS dừa aminos

Hướng dẫn

• Làm nóng nồi lớn hoặc lò nướng ở nhiệt độ vừa và cao.
• Dùng khăn giấy thấm khô thịt bò.
• Cho thịt bò vào nồi và nấu trong 5 phút cho chín vàng các mặt. Không để thịt đông trong nồi. Nếu tất cả các miếng thịt không vừa, hãy chuyển nửa miếng màu nâu, sau đó lặp lại quy trình với nửa thứ hai. Lấy ra khỏi nồi và để sang một bên.
• Thêm ghee vào nồi và đun chảy.
• Thêm cà rốt, cần tây và một chút muối. Nấu khoảng 4 phút, cứ khoảng 1 phút thì đảo đều cho đến khi rau củ chuyển sang màu nâu nhẹ.
• Cho tỏi, cỏ xạ hương và lá nguyệt quế vào nấu trong 1 phút, đảo liên tục để tỏi không bị cháy.
• Thêm một chén nước dùng và aminos dừa để khử men nồi và quét lên tất cả các phần màu nâu còn lại của thịt bò và rau.
• Thêm nước dùng, muối và thịt bò còn lại. Đun sôi.
• Đậy nắp nồi, giảm lửa nhỏ và đun trong 1 giờ.
• Thêm lúa mạch vào, khuấy đều và tăng lửa để sôi lại.
• Giảm nhiệt độ xuống vừa phải và đun nhỏ lửa không đậy nắp trong 45 phút hoặc cho đến khi thịt bò và lúa mạch chín mềm. Nếu nước dùng đã giảm quá nhiều, hãy thêm một cốc nước dùng khác và đun nhỏ lửa thêm 10 phút hoặc cho đến khi nước súp có độ sệt mong muốn.
• Bỏ lá nguyệt quế, nêm muối vừa ăn, dùng nóng.

Mẹo và lưu ý:

Cắt rau của bạn về cùng kích thước để chúng chín đều. Cắt hình bán nguyệt ở phần cuối dày hơn của cà rốt và 1/2 hình tròn ở phần đầu mỏng hơn (vì hình bán nguyệt sẽ không lớn như vậy). Thêm một cốc nước dùng và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nếu nước dùng giảm quá nhiều trong khi sôi sau khi bạn thêm lúa mạch. Thay thế nước sốt hạt lựu hoặc nước tương cho aminos dừa nếu bạn không có chúng trong tay. Aminos dừa chắc chắn là lựa chọn ưu tiên nhưng hai loại còn lại hoạt động như một sự thay thế. Dùng nước dùng thịt bò ít natri để bạn có thể kiểm soát lượng muối thêm vào công thức.

Thông tin dinh dưỡng

Lượng calo:175kcal,Carbohydrate:29g,Chất đạm:7g,Mập:4g,Chất béo bão hòa:2g,Cholesterol:6mg,Natri:1202mg,Kali:493mg,Chất xơ:7g,Đường:3g,Vitamin A:6943IU,Vitamin C:4mg,Canxi:58mg,Bàn là:2mg

Tuyên bố từ chối trách nhiệm về dinh dưỡng

Tác giả: Lễ cầu nguyện Britni Khóa học:Bữa tối Nấu chín:Người Mỹ Bạn đã làm điều này?Nhãn @PlayPartyPlan trên Facebook và Instagram và gắn thẻ bắt đầu bằng # #playpartyplan để tôi có thể xem những sáng tạo của bạn!